Устойчивое веяние: кафе и рестораны в стиле лофт

Дизайн интерьера в стиле лофт – Освещение

Пространство в стиле лофт должно быть хорошо освещено, поэтому применяется сочетание нескольких источников света. Каждую из зон можно грамотно подчеркнуть, используя правильные приборы.

Светильники используют точечные, которые освещают именно ту часть помещения, которая нуждается в этом.

Люстры для этого стиля подойдут с металлическим каркасом. Дополнят образ плафоны из стекла.

Бра могут расположиться в любой зоне, они могут подчеркнуть нужную деталь, расположенную на стене.

Лампы не должны закрывать абажуры либо они должны быть прозрачными, открывать дорогу свету.

Торшеры создают особый уют. Но в таком пространстве они должны быть оригинального дизайна.

Преимущества и недостатки лофтов

Квартира-лофт — это большое помещение с высокими потолками и без перегородок. Иметь в собственности такое жильё считается престижным, большинство таких квартир располагается в исторической части крупных городов. 

Кроме того, у лофтов есть и другие преимущества:

  • большая площадь объекта: она может доходить и до 80-100 квадратных метров;
  • возможность без труда перепланировать помещение на своё усмотрение;
  • гибкость: лофт отлично гармонирует с другими современными стилями;
  • возможность использовать недвижимость и для проживания, и для коммерческих целей.

Помимо достоинств, у лофтов есть недостатки.

  1. Высокая стоимость. Лофт-апартаменты располагаются в престижных районах, поэтому собственниками такого жилья чаще становятся граждане с приличным уровнем доходов. 
  2. Нельзя зарегистрироваться в жилье. Большинство классических лофтов относятся к коммерческим объектам, поэтому оформить постоянную или временную регистрацию в них не получится. Тут есть исключение: если здание возводилось на земле под отели или гостиницы, в апартаментах можно будет временно оформить регистрацию сроком на 5 лет.
  3. Большие расходы на коммунальные услуги. По сравнению с обычными квартирами, лофты гораздо больше по метражу и высоте потолков. Соответственно, отопить и обеспечить электричеством такое помещение гораздо сложнее. Это отражается и на стоимости коммунальных услуг.

Цветовая гамма

В кухнях в стиле лофт доминируют спокойные и сдержанные классические цвета: черный, белый, серый, коричневый. А яркие краски хорошо подойдут для акцентов, текстиля и украшений. Это могут быть и кислотные неоновые оттенки, и модные глубокие сложные тона.

Черная кухня в стиле лофт

Для просторных и больших кухонь с широкими окнами и обилием света интересным решением станет черная отделка. Она всегда смотрится благородно, элегантно и стильно, а на ее фоне совершенно иначе выглядят любые яркие акценты.

Белая кухня в стиле лофт

Если ты любишь более легкие и светлые интерьеры, тебе на помощь придет белый цвет. С его помощью можно сделать уютную и изящную лофтовую кухню с уклоном в популярные скандинавские тренды.

Серая кухня в стиле лофт

Многообразие оттенков серого открывает почти безграничное пространство для экспериментов. Стильный и яркий интерьер можно получить даже в одной нейтральной гамме, сочетая темно графитовый со стальным, а холодный синеватый с теплым таупом.

Зеленая кухня в стиле лофт

Благородные темно-зеленые оттенки – стильный нейтральный фон для индустриального стиля. Он легче глухого черного и ярче спокойного серого, а на его фоне выигрышно смотрится состаренное дерево, медные и бронзовые аксессуары, чугун и ковка.

Коричневая кухня в стиле лофт

Коричневый в лофте используется не только в виде натурального дерева. Терракотовые оттенки необработанной кирпичной кладки, уходящие в красноту, сочетаются с такими же аксессуарами и текстилем в тон.

Современный спальный лофт в различных строениях

Стиль лофт подходит для оформления практически любого интерьера спален, расположенных в коттеджах и типовых многоквартирных домах. Он позволяет создать уникальный дизайн таких помещений, сделать их обстановку необычной, индивидуальной и уютной.

Он не имеет жестких правил и может быть представлен в большом разнообразии вариантов. Выбор такого варианта зависит от площади комнаты, от того, есть ли в ней хорошее естественное освещение, от планировки, вкусовых предпочтений и фантазии обитателей.

В квартире

Тем, кто намерен оформить спальню в стиле лофт, следует принимать во внимание, что в ней должны находиться только максимально функциональные элементы, подчеркивающие индустриальное происхождение направления. Концептуальную специфику направления можно увидеть на фото реальных квартир в данной статье. Она выражается в гармоничном объединении контрастов, сочетании старинных и современных предметов, выделении открытых коммуникационных узлов и оснований поверхностей

Она выражается в гармоничном объединении контрастов, сочетании старинных и современных предметов, выделении открытых коммуникационных узлов и оснований поверхностей

Концептуальную специфику направления можно увидеть на фото реальных квартир в данной статье. Она выражается в гармоничном объединении контрастов, сочетании старинных и современных предметов, выделении открытых коммуникационных узлов и оснований поверхностей.

Маленькая комната в квартире требует тщательного подхода к выбору дизайна в стиле лофт. В ней должен быть минимум самой необходимой мебели.

Акцент на спальном месте, наличие грубой штукатурки и деталей с кирпичной кладкой на стенах подчеркнет особенности направления и сделает интерьер уникальным.

Большие помещения можно зонировать с помощью шкафа, массивного комода, перегородок с отделкой под натуральное дерево. Отличным фоном для кровати станет кирпичная стена, цвет которой подбирается так, чтобы он дополнял общую палитру обстановки.

В доме

В современном частном доме комнаты обычно бывают просторными

При их оформлении в стиле лофт важно, чтобы спальное место оставалось в центре интерьера. Его отделяют от общего пространства внутренним окном, стеклянной перегородкой, стеллажом, тяжелой и плотной портьерой, раздвижными шторами. В комнату можно поставить винтажные тумбочки, небольшой столик, кресло-качалку

Не стоит вешать в ней тяжелые классические люстры. Множество авангардных светильников в самых разных местах будет в такой спальне более уместным

В комнату можно поставить винтажные тумбочки, небольшой столик, кресло-качалку. Не стоит вешать в ней тяжелые классические люстры. Множество авангардных светильников в самых разных местах будет в такой спальне более уместным.

В хрущевке

Спальни хрущевок обладают небольшой площадью и низкими потолками. В них мало места для того, чтобы выделить просторную кровать и установить необходимую мебель.

В этом случае ложе можно установить на подиум или сделать оригинальную конструкцию из дерева и металла, которая днем поднимается к стене и полностью преображает внешний вид.

В спальнях хрущевок в стиле лофт лучше использовать передвижную мебель на колесиках. Она быстро убирается в углы при необходимости и для освобождения дополнительного пространства может устанавливаться в любом месте помещения.

На мансарде

Стиль лофт является отличным выбором для спальни, расположенной на мансарде. Для этого надо оставить открытыми провода, коммуникации, балки, расположенные на потолке.

Прекрасно впишутся в него бетонные перекрытия, пол, покрытый деревянными досками, паркетом, плиткой с отделкой под натуральные материалы.

В качестве дополнительных светильников в такой спальне можно установить уличные фонари, обычные лампы накаливания без плафонов, свисающие на длинных проводах, прожекторы, шинные осветительные конструкции.

Они сделают интерьер необычным и подчеркнут индустриальную направленность стиля.

Секреты притяжения клиентов с помощью интерьера

На начальном этапе необходимо определиться с концепцией заведения. Все зависит от гостей, нельзя создать кафе, ориентированное на всех людей. Нужно учитывать предпочтения определенных групп, только это сможет обеспечить регулярную посещаемость кафе. 

Комфортная обстановка в заведенииИсточник lanrem.com

Если заведение предназначено для отдыха с детьми, нужно создать веселый интерьер с игровыми зонами, ведь дети быстро кушают, чтобы успеть поиграть и повеселиться. 

Красивый дизайн интерьера кафеИсточник roomester.ru

Развлечения для детей в кафеИсточник vatikam.com

Но в данном случае не стоит забывать о родителях, которые хотят спокойно отдохнуть и пообщаться. Можно организовать работу аниматора, которых будет развлекать детей и следить за их безопасностью.

Современные родители действительно часто берут своих детей в кафе, на прогулки, в путешествия. Им будет интересно посетить обучающий мастер-класс, узнать что-то новое, пообщаться со сверстниками.

Заведение с искусственным каминомИсточник restconcept.ru

Обилие живых растений Источник www.openbusiness.ru

Наибольшей популярностью пользуются заведения, находящиеся в среднем ценовом сегменте. Слишком высокие цены привлекают незначительное количество посетителей, а слишком низкие могут привлечь недобропорядочных граждан.

Людей привлекают уютные, домашние, недорогие, атмосферные заведения. Популярностью пользуются стейк-хаусы, пиццерии, суши-бары, мясные рестораны. Сегодня выросла популярность кафе для веганов и людей, поддерживающих здоровый образ жизни. Многим интересны кафе и рестораны национальной кухни.

Кафе итальянской кухниИсточник dizainvfoto.ru

Интерьер кафе грузинской кухниИсточник level80.rocks

Важно определить целевую аудиторию. В случае, когда здание расположено рядом с бизнес-центром, нужно ориентироваться на потребности офисных сотрудников. Организовывать ранние завтраки и комплексные обеды

Организовывать ранние завтраки и комплексные обеды.

Современное оформление кафеИсточник HQroom

Залогом успеха заведения является правильный выбор меню, качественные продукты и вкусные блюда. Здесь нужно следить за модными тенденциями или выбирать проверенное временем классическое меню.

Классический интерьер заведенияИсточник trastroom.ru

Экзотическая кухня может быть популярной первое время, но велика вероятность того, что она не понравится посетителям.

Чтобы увеличить поток посетителей, можно составить меню из национальных блюд, разнообразив его специальными угощениями для вегетарианцев, диабетиков и детей.

Современный дизайн интерьера кафеИсточник goodhome.by

Повысить конкурентоспособность заведения может качественное и быстрое обслуживание. Посетителям нравится, когда они получают свой заказ быстро: редкому человеку доставит удовольствие длительное ожидание. Обслуживающий персонал должен ценить гостей и относиться к каждому клиенту с уважением. 

Оригинальное оформление интерьераИсточник Pinterest

Не стоит недооценивать заведения конкурентов, всегда нужно изучать их работу и оценивать результат. Нельзя создать копию соседнего, даже очень популярного заведения, посетителям не будет интересно даже открытие с бесплатным десертом.

Также нужно учитывать место расположения точки общественного питания. На окраине города не будет такое количество посетителей, которое возможно в кафе, расположенном в центре.

Важную роль играет интерьер заведения. Уютная и комфортная обстановка в сочетании с качественной и вкусной едой даст положительный результат.

Оформление уютного заведенияИсточник 3ddd

Интерьер кафе должен соответствовать концепции. Заведение, ориентированное на молодых людей, может быть оформлено в одном из современных стилей

Необыкновенный декор или фотозона сможет привлечь внимание гостей, а фотографии посетителей в соцсетях станут рекламой для заведения. Молодежь любит фотографироваться, обстановка в кафе станет узнаваемой. Можно наполнить интерьер символикой заведения

Можно наполнить интерьер символикой заведения.

Варианты успешного дизайнерского интерьера кафе последних лет

Используя знания психологии человека, можно создать отличный дизайн интерьера, который будет притягивать клиентов, как магнитом. 

Оригинальное оформление заведенияИсточник italstroy.ru

Для кафе семейного типа, рассчитанного на детей и их родителей, можно выбрать яркое оформление, или же разбавить нейтральные оттенки яркими красками. 

Яркое оформление семейного кафеИсточник Roomester.ru

Оригинальное и необычное оформление поможет привлечь клиентов, а качественное обслуживание и вкусные блюда увеличат базу постоянных клиентов. 

Оформление кафе в классическом стилеИсточник pandaland.kz

Классическое оформление интерьера и традиционная кухня привлекут постоянную базу посетителей. 

Оформление кафе в классическом стилеИсточник roomester.ru

Определяясь с выбором дизайна интерьера, необходимо изучить самые популярные и модные варианты.

Сегодня в моде естественность, простота и непринужденность. Этого эффекта можно добиться, оставив одну из стен помещения незавершенной, ее можно отделать штукатуркой серого или коричневого цвета. 

Оригинальная отделка стен помещенияИсточник dizainvfoto.ru

Интерьер с такой необычной отделкой однозначно привлечет к себе внимание посетителей.

Довольно необычно и интересно выглядит дизайн, выполненный в одном цвете. Такое оформление есть в нескольких известнейших ресторанах мира.

Модные новинки в дизайне интерьераИсточник faqindecor.com

Создать однотонный интерьер непросто, лучше пригласить опытного дизайнера, который поможет создать уютную и гармоничную обстановку. 

Дизайн интерьера кафе в синих тонах Источник s13

Декорирование интерьера мягкой тканью, например, бархатом, наполнит заведение нежностью и романтичностью. 

Оформление мебели и стен бархатомИсточник restaurantbarhat.ru

Блеск ткани и оригинальное оформление мебели создают торжественную атмосферу. Такая обстановка располагает к приятному общению, веселью и танцам. Несмотря на то, что цвета выбраны темные, интерьер не выглядит мрачным.

Мода на здоровый образ жизни и защиту природы повлияла и на ресторанный бизнес. Кафе и рестораны стали ориентироваться на вегетарианцев не только в создании меню, но и в оформлении заведений в данном стиле. Ощущение единения с природой в современном дизайне присутствует как в цветовой гамме, так и в элементах декора. Например, в интерьере кафе сегодня можно увидеть множество растений и деревьев. 

Деревья и растения в кафеИсточник Конвент арт

Растения обогащают воздух кислородом и наполняют интерьер домашним уютом. Стоит отдавать предпочтение безопасным и неприхотливым представителям растительного мира. 

Декорирование интерьера кафе растениямиИсточник Дизайн кухни и интерьер кухни

Разделение пространства на зоны заменяет модные ранее тайные комнаты для особых клиентов

Важно создать комфортные условия для каждого посетителя, не перегрузив интерьер лишней мебелью, декором и перегородками. Правильная расстановка мебели и разделение помещения на зоны позволит создать условия, в которых каждый клиент будет себя чувствовать легко и непринужденно, не замечая и не контактируя с другими гостями. . Дизайн большого заведенияИсточник ТопДом

Дизайн большого заведенияИсточник ТопДом

Разделение помещения на зоныИсточник Baldenini cafe

Модным трендом в оформлении кафе и ресторанов является декорирование цветочным принтом, его можно применять для отделки стен и создания красивой мебели. 

Отделка стен обоями с принтомИсточник Pinterest

Дизайн кафе в стиле Лофт

Посетители занимают свободный столик, задача официанта — подойти к гостям и предложить им меню. Если посетитель интересуется у официанта, есть ли в меню определенные блюда, официант должен внятно и понятно объяснить посетителю то, чего он хочет. Таким образом, из-за небольшого ассортимента заказ в летнем кафе происходит сразу же, как только официант подносит меню. При небольшом количестве посетителей официант приносит заказанные блюда в течении нескольких минут. Если гость заказал шашлык или другое блюдо, требующее приготовления, то он ждет за столиком, в это время официант вправе предложить клиенту на напитки и и обслужить другие столики. Счет предоставляется клиенту, после того как он поел и собирается уходить. Задача официанта — все время следить за столиком, вовремя подносить блюда и напитки, убирать грязную посуду и менять пепельницы. Из летних кафе можно также выделить пляжные и парковые кафе. На пляже торговое оборудование может быть более простое, недорогое, а его перечень достаточно ограниченным. В зоне отдыха центральных парков и наиболее оживленных улиц города, там, где люди привыкли проводить больше времени, наслаждаясь отдыхом и едой, летнее кафе потребует и более качественного оборудования, и соответствующего инвентаря — посуды, столовых приборов. Ассортимент самого простого летнего кафе в большей степени рассчитан на импульсную покупку. Это может быть сок, газированный напиток, мороженое. Непременным атрибутом пляжной или парковой торговой палатки является холодильный шкаф для напитков и морозильный ларь для мороженого. Этим все и ограничивается. Традиционное оборудование пляжных кафе — сокоохладители. Информацию о требованиях к организации летнего кафе см. в справке «Организация работы летнего кафе».

Оформление кафе к празднику играет важную роль для посетителей и способно до неузнаваемости преобразить заведение. При составлении и реализации грамотного проекта праздничного декора кафе или ресторана расходы на улучшение фасада и прилегающей территории быстро окупаются.

Декоративное оформление кафе, баров всегда включает использование световых элементов: неоновых ламп, скрытой подсветки, различных гирлянд и дюралайта. Декорирование деревьев и кустов, растущих во дворе, необходимо выполнять в одном стиле с иллюминацией фасада здания.

Цветовая гамма

Психологи неоднократно доказывали, как цвет влияет на наше настроение и поведение. Бизнес и заведения питания – это именно те сферы, где эти знания можно использовать с выгодой. Конечно, выбор основного оттенка должен подчиняться стилистике заведения, но не забывайте о следующих характеристиках цветов:

  • красный цвет повышает аппетит, но перенасыщение красным может привести к появлению агрессии и раздражительности, так что надо знать меру;
  • желтый и оранжевый повышают настроение, аппетит, добавляют свет, но это активные цвета, которые обязательно надо разбавлять более спокойными оттенками;
  • синий, голубой – холодные оттенки, которые могут несколько понижать аппетит, но при этом дают чувство спокойствия, зрительно расширяют помещение;
  • зеленый цвет дает спокойствие и расслабление, не давит на посетителей;
  • белый, серый, бежевый – нейтральные оттенки, которые можно использовать как фоновые или для разбавки других цветов. Оформлять кафе только в таких цветах не рекомендуется, иначе получится слишком скучно.

Дизайнеры рекомендуют использовать 2-3 основных оттенка, чтобы получить гармоничный, запоминающийся и нескучный интерьер. При выборе оттенка не забывайте, что некоторые цвета могут зрительно расширять помещение или сужать его, делать пространство более светлым или темным.

Цвет играет грандиозную роль при зонировании помещения. Ширмы, перегородки, расстановка столов – все это действенные способы поделить зал на зоны, но порой нужного эффекта проще добиться при помощи цвета. Используя контрастное окрашивание, можно выделить несколько разных зон. Цвет помогает выделить какой-то предмет мебели или декора.

Грузинский ресторан

Интерьер грузинского ресторана обычно простой и неброский, ведь главное для кавказских народов — радушие, гостеприимство и вкусная еда. Для дизайна подойдут темные тона: бордовый, терракотовый в сочетании с бежевым, песочным. Стены можно украсить яркими коврами, картинами с пейзажами Грузии или нарисованные художником граффити с изображением гор.

Дизайн грузинского ресторана отлично дополнят винные графины, сабли, надписи на грузинском языке, похожем на причудливую вязь. Также используйте виноградную лозу, гранаты, персики, абрикосы как элемент декора.

Хинкали и хачапури можно выносить на деревянных подставках вместо тарелок — так получится аутентичнее.

Если пространство позволяет, в зале можно установить необычный элемент дизайна, например, небольшой фонтан в виде кувшина с вином. Посетители будут фотографироваться с ним, выкладывать снимки в инстаграм и ставить геолокацию вашего заведения!

Это в тему

Лучшие грузинские рестораны Москвы

Обзор грузинских кафе и ресторанов Москвы с самыми вкусными блюдами и красивым интерьером. Топ лучших грузинских ресторанов по итогам исследования «Бэш-Тудэй».

Потолок в стиле лофт

Фото: https://idei.club

Если потолок сделан из бетона или кирпича, его можно не отделывать совсем, забыв о декоративной обшивке и натяжных полотнах. Для обработки поверхности в этом случае используют лишь прозрачный лак-антисептик.

Если помещение кафе хочется зрительно расширить и сделать более светлым, лучше всего выбрать для его оформления обычную побелку. Этот способ отделки также хорошо вписывается в отдельные проекты.

В таком стиле можно оформить как сам потолок, так и стены или их часть — побеленная кирпичная стена будет смотреться не менее эффектно. Для кафе при этом лучше выбирать состав, который не испачкает руки или одежду при случайном прикосновении.

С чего начать дизайн кафе

К успешному результату приведет идея оформления кафе, подкрепленная желанием воплотить ее в жизнь. Сильное желание — основа любого начинания. Цель создать современное, посещаемое заведение станет основной задачей, достичь которую поможет блестящая идея оформления. Нужно только вдохновиться одной из идей или призвать на помощь профессионалов, которые помогут представить будущее заведение в мельчайших деталях. В этом способен помочь дизайн-проект

В его разработке важно планирование пространства, решение технических задач, создание всех удобств для посетителей, оформление здания кафе. Составление концепции желательно поручить талантливому специалисту, который поможет разработать интересный, а может быть даже крутой дизайн кафе под ключ. Наш специалист сможет нарисовать эскиз дизайна, показать примеры того, как может выглядеть помещение и главное возьмет на себя задачу придумать эффектный интерьерный дизайн для вашего будущего заведения

Наш специалист сможет нарисовать эскиз дизайна, показать примеры того, как может выглядеть помещение и главное возьмет на себя задачу придумать эффектный интерьерный дизайн для вашего будущего заведения.

Дизайн и оформление кафе

Состоятельные и опытные рестораторы обычно стараются заказать дизайн проект, но есть владельцы кафе, которым хочется создать шедевр своими руками. Сколько стоит дизайн, а так же стоимость дизайна кафе под ключ, можно у наших специалистов.

Работая над проектом кафе, мы придерживаемся следующей последовательности:

  • Проводятся замеры помещения для правильного подбора материалов, расстановки мебели, оборудования и декоративных элментов для оформления кафе.
  • Составляется чертеж-схема пространства, с помощью которой прорабатывается планировка кафе с зонированием помещений.
  • Создается макет дизайна в 3D.

Важнейшими составляющих для оформления кафе считается:

  • выбор стилевого решения;
  • подбор цветовой гаммы для отделки;
  • освещение;
  • декоративные акценты;
  • оснащение оборудованием, мебелью.

В распределении помещений для кафе особая роль принадлежит кухне и санузлу, поскольку туда нужно проводить водопроводные трубы, канализацию, вентиляцию, чтобы скрыть коммуникационные системы

Следует уделить внимание оформлению входной группы (внешней витрине, вывеске), гардеробу, вестибюлю, другим зонам заведения:

Выделить место для барной стойки. Создать игровую зону для детей. Позаботиться об уголках для встреч и уединенных бесед. Туалет необходимо расположить так, чтобы пользоваться им было удобно и при этом он не мешал гостям в основных помещениях. Дизайн холла выполняется с учетом основных мотивов оформления заведения. Современным решением для оформления стен кафе, как внутри так и снаружи стало популярно использовать проекционный дизайн

Потолок в современных заведениях является важной частью оформления пространства кафе — во всех случаях он требует определенного решения Вариант с подвесным потолком уже не позволительный элемент для заведений с притязаниями на стильный интерьер

Для того, чтобы посетитель максимально погрузился в атмосферу кафе, приходится уделять внимание всем деталям оформления, включая оформление подоконников, оформление кафе снаружи — в том числе и ландшафтный дизайн, особенно актуально это для уличного кафе.. Если все учтено, бизнес-проект начнет работать, принося ресторатору успехи в развитии заведения и солидные доходы

Если все учтено, бизнес-проект начнет работать, принося ресторатору успехи в развитии заведения и солидные доходы

Если все учтено, бизнес-проект начнет работать, принося ресторатору успехи в развитии заведения и солидные доходы.

Барная стойка

Наличие барной стойки не только атрибут заведений с аналогичным названием. Она устанавливается повсеместно, так как среди гостей из любых категорий найдутся те, кто захочет скоротать время за стаканчиком горячительного напитка. В барах стойки занимают львиную часть площади общего зала. В заведениях, которые ориентированы на вкусную кухню, «алкогольный» уголок располагают на небольшой площадке. Барные стойки оформляются в соответствии с общим стилистическим решением, однако они чаще всего становятся акцентными зонами, изюминками интерьера, на фоне которого и выделяются. Их в обязательном порядке оснащают высокими стульями для гостей. Эффектная подсветка подчеркнет особенность интерьерного объекта.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий