Как работает рожковая кофеварка?
Рожковые кофеварки не уступают в популярности капельным. Их легко использовать, у них доступная стоимость, а приготовление занимает не более 3-4 минут. Для любителей эспрессо такой выбор станет лучшим решением. Такие устройства также часто называют эспрессо-машиной. Такие аппараты работают примерно по такому же принципу, как и другие модели.
Вода хранится в специальном сосуде, где она закипает и превращается в пар. Напиток готовится за счет того, что пар под воздействием давления в 4-15 бар поднимается и таким образом заставляет жидкость быстро проходить слой кофе под воздействием давления. Кофейный слой выделяет аромамасла и различные вещества, которые придают конечному продукту оптимальную плотность, аромат и вкус.
После того, как кофе готов, его разливают по чашкам. Чтобы напиток получился действительно вкусным, необходимо, чтобы уровень давления в насосе аппарата составлял не менее 15 бар, а в рожке – 9 бар. Только благодаря этим рабочим характеристикам можно получить вкусный напиток. Стоит отметить, что эти характеристики можно достичь только при использовании моделей с мощностью минимум 1000 Вт.
Приборы, у которых мощность намного меньше не способны обеспечить оптимальный уровень давления . В таком случае аппараты такого плана больше похожи на гейзерные кофеварки.
Пришло время разобраться с принципом работы рожковой кофеварки
- Как и в случае с капельными приборами, рожковые кофемашины имеют резервуар для воды.
- Профессиональные кофемашины подключаются к водопроводу, для бытовых приборов достаточно использовать резервуар для воды.
- Перед началом приготовления напитка вам стоит проверить, чтобы все было подключено.
- Когда вы убедились, что устройство подключено к источнику воды и настроено должным образом, кофе засыпают в специальный рожок, после чего он тщательно утрамбовывается.
- Рожок крепится к группе и остается только нажать на кнопку для начала приготовления напитка.
- Вы увидите, как через рожок выливается кофе и напитком наполняется чашка.
Стоит отметить, что очень важно не передержать рожок в группе, иначе получится неприятный вкус с горечью. В целом, эспрессо-машины созданы для приготовления крепких концентрированных порций кофе
Если вы думаете, на каком виде прибора остановить свой выбор, внимательно изучите преимущества каждого типа и на основе этого делайте выбор в пользу той кофеварки, которая вам больше нравится
В целом, эспрессо-машины созданы для приготовления крепких концентрированных порций кофе. Если вы думаете, на каком виде прибора остановить свой выбор, внимательно изучите преимущества каждого типа и на основе этого делайте выбор в пользу той кофеварки, которая вам больше нравится.
Что такое капельная кофеварка и как она работает
Сначала немного истории. В 1908 году немка Амалия Огюст Мелитта Бенц при заваривании кофе использовала промокательную бумагу из школьной тетради сына, чтобы в чашку не попал помол. Напиток получился чистым и менее горьким. Госпожа Бенц запатентовала ноу-хау и основала фирму по производству кофейных фильтров. Компания существует до сих пор, а систему фильтрации доработали, и мир увидел кофеварки капельного типа.
Фильтрованный кофе отличается от эспрессо и по вкусу, и по насыщенности. Итальянцы, которые считают эспрессо своим детищем, не признали напиток, а вот американцам он пришелся по вкусу. По сути, это американо — менее крепкий и концентрированный кофе. Если изначально американо готовили, разбавляя эспрессо кипятком, с изобретением капельных кофеварок, его начали заваривать через фильтр. В США аппараты можно встретить везде, начиная от заправок и заканчивая небольшими кофейнями. В России их популярность чуть ниже, но незначительно.
Устройство капельной кофеварки
Устройство техники понятное и простое. Предусмотрено две емкости: резервуар с холодной водой и кофейник для готового напитка. Между ними расположен сетчатый фильтр, куда насыпают помол.
Принцип работы
Когда вы включаете аппарат, запускается нагреватель, и вода подогревается почти до 100°C, превращается в пар и по выпускным трубкам попадает в верхнюю часть аппарата. Там конденсируется, в виде капель под естественным давлением стекает в помол, впитывая ароматические вещества, и финиширует в кофейнике.Температура готового напитка снижается до 90°C, на вкус он получается мягким, но приятным. Именно таким, каким, по мнению американцев, и должен быть настоящий американо.Нагреватель соединен с плитой, на которой стоит кофейник. За счет этого напиток некоторое время остается теплым, но не доводится до кипения.
Преимущества и недостатки кофеварки капельного типа
Мнения про капельную кофеварку расходятся. Одни считают, что она не заслуживает внимания истинного кофемана, для других — это любовь с первой чашки. Смотрите сами, на чьей стороне вы. Плюсы капельных кофеварок:
- Приготовление кофе в ней — самый простой способ заваривания, который освоит даже ребенок.
- Процесс не надо контролировать — включаете машину и занимаетесь своими делами. Она будет работать, пока в резервуаре не закончится вода.
- Так как заваривание не зависит от мастерства пользователя, вкус кофе сложно испортить. Если у васкофе класса Specialty, в качестве чашки можно не сомневаться — оно будет отменным.
- Экстракция проходит деликатно, поэтому в напитке хорошо различимыдескрипторы, то есть вкусовые оттенки. В фильтрованномспешелти кофевы легко почувствуете, например, ноты манго, карамели или шоколада.
Минусы капельных кофеварок:
- Готовит только фильтрованный кофе. Ни по-турецки, ни из гейзера, ни эспрессо и тем более его производные, машина не сделает.
- Напиток получается ненасыщенным и мягким.
Сравните: чашка эспрессо на 7-12% состоит из растворенных веществ, которые содержатся в помоле, а в фильтр-кофе попадает только 1-2% соединений. Последний более деликатный и его можно выпить за день гораздо больше, чем эспрессо.Как видите, минусов у прибора немного, и они относительные, то есть зависят от индивидуальных предпочтений.
Восемь советов, как выбрать кофеварку
- Если вы хотите капучино, эспрессо или латте, выбирайте кофемашину для дома с капучинатором. Он нужен для взбивания молока и превращения последнего в пенку. Капучинатор выпускают автоматическим или механическим, когда молоко взбивают вручную в отдельной емкости. Первый вариант легче и оперативнее в приготовлении, но дороже по стоимости;
- При выборе типа управления учитывайте, что механические приборы считаются более надежными. Они включают один или два переключателя. Электронные изделия имеют дисплей и сенсорную панель, а современные модели — и дистанционное управление. Такие устройства характеризуют расширенные возможности и стильный дизайн, но здесь можно встретиться с зависанием кнопок. Можно приобрести комбинированные кофеварки с механическими переключателями и электронными кнопками;
- Не думайте, что, чем мощнее устройство, тем лучше вкус напитка. Мощность влияет на скорость приготовления (чем мощнее прибор, тем быстрее приготовится). А приготовить вкусный насыщенный кофе сможет и недорогая простая кофемолка. Для домашнего использования достаточно мощности 800-1000 Вт;
- Функция регулирования помола поможет изменять степень измельчения зерен в зависимости от пожеланий к виду напитка. Чем мельче помол, чем быстрее сварится напиток. Кстати, наиболее мелкий порошок подходит для приготовления эспрессо, а крупный — для американо;
- Если вы не хотите каждый раз мыть кофеварку вручную, выбирайте модели с функцией самоочистки и с несъемным заварным механизмом. Здесь для очистки требуется только нажать на нужную кнопку. Изделия со съемным заварным механизмом стоят дешевле, но емкость придется снимать и регулярно мыть отдельно вручную. Однако таким образом, вы сможете контролировать чистоту и надежно промыть резервуар;
- Дозировка крепости позволит изменять и подбирать нужную крепость кофе. Как правило, она меняется в диапазоне 6-16 грамм порошка на одну порцию. В одних моделях крепость регулируют при помощи изменения скорости подачи и увеличения давления горячей воды. Однако выпускают приборы и с отдельной функцией регулировки крепости, что упрощает управление и эксплуатацию;
- Среди дополнительных функций можно встретить подачу пара. Она используется для приготовления молочной пены и ускоряет процесс варки. Для жесткой и водопроводной воды также рекомендуется приобретать модели с водным фильтром. Как смягчить и очистить водопроводную воду в домашних условиях, смотрите здесь;
- Чтобы обеспечить безопасность работы прибора, выбирайте модели с системой контроля капель или автоматическим отключением. В этом случае аппарат самостоятельно отключится в случае каких-либо неполадок, либо если вы забудете выключить или не уследите за машиной. Чтобы выбрать качественную и надежную кофеварку, предлагаем рейтинг лучших аппаратов разных видов.
Правила ухода
Как промыть капельную кофеварку
Надежность и долговечность кофеварки во многом зависит от своевременного и правильного ухода. Важным элементом является мойка устройства после каждого использования. Многоразовые фильтры промываются водой, а более качественная очистка проводится не реже 1-го раза в месяц. Данная процедура выполняется с помощью лимонной кислоты по следующей схеме:
- Лимонная кислота (30 г) перемешивается с водой (500 мл). После того как кристаллы полностью растворятся, добавляется еще половина литра.
- Половина готовой жидкости заливается в резервуар, после этого устройство нужно включить и запустить в рабочем цикле.
- Дождаться полного стекания воды в кофейник и отключить устройство.
- В таком виде аппарат остается в течение 20 минут, после этого остаток раствора снова заливается в емкость, и кофеварка включается в работу.
- После полного перетекания раствора в кофейник, через прибор нужно 2-3 раза прогнать чистую воду, чтобы удалить оставшийся раствор.
Чем промывать: Бытовые и специальные средства
Максимального положительного результата можно добиться с помощью специального средства бытовой химии, предназначенного для очистки кофеварок. Для этого используются таблетки от накипи Topper 3043/3044. Они применяются следующим образом:
- Таблетка освобождается от защитной пленки и помещается в резервуар.
- В емкость наливается горячая вода. После того как таблетка полностью растворится, включается полный рабочий цикл, чтобы удалить накипь.
- После очистки прибор нужно так же запустить с чистой водой 2-3 раза, чтобы удалить оставшееся чистящее средство с внутренних частей.
Преимущества использования капельной кофеварки
Капельная кофеварка считается одним из самых популярных и простых способов приготовления кофе. Ее основной принцип работы сводится к процессу капельного фильтрования горячей воды через молотый кофе. Простота использования, удобство и неплохой результат делают эту кофеварку привлекательным выбором для множества любителей кофе.
Ниже приведены основные преимущества использования капельной кофеварки:
- Простота использования
Капельная кофеварка обладает простым и интуитивно понятным устройством, что позволяет легко освоиться с ее работой. Для приготовления кофе достаточно налить воду, добавить молотый кофе в фильтр, закрыть горшочек и включить устройство. После чего кофе будет готовым, и его можно будет наслаждаться.
Удобство использования
Капельная кофеварка позволяет приготовить несколько чашек кофе одновременно. Это особенно удобно при обслуживании большой компании или во время посещения гостей. Также многие модели кофеварок имеют функцию автоотключения, которая позволяет сэкономить электроэнергию и предотвращает перегрев устройства.
Возможность выбора интенсивности и вкуса
Капельная кофеварка позволяет регулировать интенсивность напитка и его вкусовые качества. Вы можете выбрать между разными степенями помола кофе, а также регулировать количество молотого кофе, добавляемого в фильтр. Таким образом, вы сможете приготовить кофе на свой вкус и насладиться идеальным напитком каждый раз.
Легкость в обслуживании
Капельная кофеварка не требует особого ухода и обслуживания. Для поддержания ее в чистоте достаточно регулярно промывать фильтр, кофеварку и другие съемные части водой и мягким моющим средством. Также многие модели имеют функцию автоматической очистки.
Все эти преимущества делают капельную кофеварку отличным выбором для многих любителей кофе. С ее помощью вы сможете приготовить вкусный и ароматный напиток простыми и доступными способами.
На что обратить внимание при покупке
Если вы уже изучили принцип работы капельной кофеварки и теперь хотите приобрести ее домой, то стоит обращать внимание на несколько важных характеристик
Объем резервуара для воды
Потребители оценивают резервуар по двум основным критериям:
- Вместимость. Объем емкости должен быть достаточным для приготовления требуемого объема напитка за один цикл.
- Простота в уходе.
Сейчас большинство моделей из верхнего ценового диапазона имеют крышку для дополнительного залива воды в емкость. Также сам контейнер делают съемным для удобной очистки и мытья.
Стоит обратить внимание на кофеварки, у которых резервуар для воды хорошо просматривается. Так легче контролировать уровень жидкости
Мощность
Большая часть моделей на рынке имеют мощность меньше 1 кВатт. Но это не считается минусом. Мощности достаточно для начала работы (подогрева воды), а затем для поддержания нужной температуры готового напитка.
Кофейник
- у большинства моделей он изготовлен из стекла;
- объем кувшина должен совпадать с вместимостью контейнера для холодной воды. Тогда можно приготовить полную чашу бодрящего напитка;
- колба и контейнер для воды должны иметь пометки или деления, чтобы отмерять необходимое количество жидкости в чашках. Но тут есть небольшая погрешность – не все производители придерживаются стандартных объемов;
- кувшин должен иметь специальный носик, чтобы переливать кофе в чашку и пластиковую крышку.
Тип фильтра
Важный параметр. Современные кофеварки капельного типа работают с двумя вариантами фильтров:
- Многоразовый. Фильтр идет в комплекте с кофеваркой. По виду он напоминает съемную воронку или ситечко. Изготавливается из пластика. Более дорогие модели имеют фильтр из нейлона с напылением из металла. Его наличие позволяет экономить на съемных расходниках, но есть и минус – требует очистки после каждого цикла.
- Одноразовый. Он избавляет от необходимости убирать кофейную гущу. После приготовления напитка фильтр вместе с содержимым выкидывается в мусор. Но придется постоянно выделять деньги на покупку сменных расходников, иначе наслаждаться кофе не получится. При покупке вместе с устройством идет лишь ограниченное число, потом обязанность по покупке фильтров полностью ложится на владельца.
Для изготовления одноразовых фильтров используют разного типа целлюлозу:
- необработанная. Она отличается коричневым цветом. Перед продажей ее не отбеливают. Самый экологичный и безопасный для здоровья вариант;
- обработанная. Фильтры отбеливают с помощью химических веществ или кислорода.
В среднем за один одноразовый фильтр придется отдать 3-4 рубля. Все зависит от вида расходников, их размера и размера пачки.
Важная информация по одноразовым фильтрам:
- размеры варьируются от 1 до 10. Единица – самый маленький;
- число – количество чашек, на который рассчитан фильтр. Если не можете точно сказать, сколько кофе вам потребуется, то берите средний размер – 2 или 4. Такие расходники подойдут для большинства моделей объемом до одного литра. Выступающие края легко подгибаются, а еще их можно просто подрезать;
- если чаша и контейнер рассчитаны на объем 1-1,5 л, то берите размеры 4,6 или 8;
- точный размер фильтров для конкретной модели указывается в инструкции. Некоторые производители также дублируют информацию на коробке;
- одноразовые фильтры подходят для любой капельной кофеварки. Но если вы устали постоянно их покупать, то есть альтернатива – подобрать по размеру многоразовую воронку.
Противокапельная система
Все современные модели оснащаются противокапельной системой. Она блокирует подачу кофе, когда колба снимается. Принцип ее действия прост: кувшин стоит на месте и нажимает на специальный рычаг, чтобы кофе стекал в него. При снятии рычаг приходит в обычное положение и перекрывает поток жидкости.
Автоматическое отключение
Работает капельная кофеварка стандартно: весь объем воды из бака пропускается через кофейный порошок и попадает в резервуар для готового напитка. Потом прибор переходит в режим подогрева. Он длится примерно 30-60 минут.
Отслеживать постоянно момент отключения кофеварки не нужно, если только вы не хотите, чтобы устройство израсходовало всю воду из контейнера.
Их особенности и преимущества
Кофеварка капельного или фильтрационного типа устроена очень просто. Нагреватель расположен на платформе, на которую устанавливается колба из закаленного стекла. Бак для воды расположен сзади, кофе засыпается в верхний отсек. Система управляется единственным нажатием кнопки. Более дорогие модели оснащают регуляторами крепости и температуры.
После запуска вода поступает к нагревателю, а затем по внутренней трубке поднимается в кофейный отсек. Конденсирующийся пар пропитывает молотый кофе, образовавшаяся жидкость стекает в нижнюю колбу под естественным давлением. Процесс занимает около 10 минут, многое зависит от объема бака для воды. В большинстве моделей длительность цикла зависит от количества воды, кофеварка по умолчанию использует весь запас.
В процессе заполнения колбы готовым кофе платформа продолжает подогрев, поддерживая температуру напитка. Чем дольше заполняется емкость, тем выше шанс получить не горячий, а теплый кофе.
Капельная кофеварка – выбор людей, предпочитающих фильтрованный кофе типа американо. Любителям эспрессо и ристретто он может показаться слишком жидким. Фильтрационные кофеварки не могут готовить напитки со взбитым молоком типа латте или капучино. Потребители, любящие молоко, могут подогреть его в отдельной посуде и добавить в готовый кофе.
Среди основных плюсов капельных кофеварок:
- высокое качество напитка вне зависимости от стоимости кофеварки;
- экономичность;
- доступная цена;
- простота приготовления и обслуживания;
- долговечность;
- можно варьировать крепость кофе в ручном или автоматическом режиме;
- прибор не нуждается в профессиональной чистке.
Несмотря на большое количество плюсов, у фильтрационных кофеварок есть и минусы. Они готовят только один тип кофе, напиток никогда не будет обжигающе-горячим. Процесс приготовления длится дольше, чем у рожковых или капсульных кофеварок.
Что такое капельная кофеварка (кофемашина)?
Кофемашина капельного типа представляет собой электроаппарат с нагревателем, где горячая вода проходит через фильтр с молотым кофе, затем попадает в резервуар.
Обратите внимание! Насыщенность аромата и крепость достигаются благодаря медленному прохождению воды через молотые зерна. В процессе этого получается очень вкусный напиток
В процессе этого получается очень вкусный напиток.
Принцип работы капельной кофемашины:
- В резервуар заливается вода.
- В фильтр помещается необходимое количество молотых кофейных зерен (фильтр может быть полимерным или одноразовым бумажным).
- Кофемашина закрывается, нажимается рабочая кнопка.
- Вода поступает к нагревательному элементу. Под воздействием высоких температур начинается процесс образования пара.
- Горячий пар поднимается в верхнюю часть аппарата через выпускные трубы, где он немного остывает, конденсируется в капли. Их температура на этом этапе становится около 90 градусов.
- Капли попадают сквозь единственное отверстие непосредственно к молотым зернам.
- Медленно протекая через напиток, капли насыщаются ароматом, после чего стекают непосредственно в колбу.
- После этого вкусный напиток попадает в чашку, готов к употреблению.
Интересно! Капельная кофемашина имеет и другие названия — фильтрационная, проточная.
Что следует учитывать при выборе капельных приборов
При выборе кофеварки следуйте простым рекомендациям
Обращайте внимание на:
- Мощность прибора. Как известно, параметр влияет на скорость приготовления напитка. Часто у менее мощных образцов крепость кофе выше, поскольку процесс заваривания происходит дольше. Если нужен вариант с высокой скоростью приготовления, ищите мощные модели. Для любителей крепкого кофе подходят аппараты мощностью 750-800 Вт. Не принципиально, если вы купите прибор, у которого присутствует возможность выбирать крепость напитка.
- Форму и материал колбы. Советуем делать выбор в пользу колбы из закаленного стекла. А вот пищевой пластик — не лучший вариант. Если вы все же остановились на кофеварке с подобным кофейником, убедитесь в качестве материала емкости и гарантиях продавца. Форма же стеклянных сосудов различается у разных производителей. Например, компания Braun выпускает Aroma колбы в виде трапеции, Moulinex — округлые. При этом назначение сосудов одинаковое — сохранение аромата. Часто в продаже встречаются колбы-термосы. Они популярны среди людей, чей рабочий ритм не позволяет часто заваривать кофе.
- Фильтр для воды с индикацией загрязнения. В нем вода очищается от вредных примесей с помощью активированного угля. Накипь отсутствует благодаря ионообменной смоле. Поэтому вопрос о том, какую воду заливать в кофеварку, отпадает сам собой.
- Систему «Капля-стоп». Функция позволяет содержать в чистоте кофейник и окружающее пространство, когда хочется налить кофе до того, как наполнится вся емкость. При этом капли удерживаются внутри кофеварки, а после установки колбы на прежнее место наполнение возобновляется.
Какие выбрать фильтры
Сразу скажем: в комплектации фильтр либо отсутствует, либо стоит многоразовый. Часто пользователи предпочитают первый случай и покупают сменные одноразовые пакеты. Так не приходится постоянно промывать фильтр от кофейной гущи. Главное — установить его таким образом, чтобы не допустить повреждений. В противном случае придется выбросить и использовать новый.
Если кофеварка оснащена многоразовым фильтром, это не означает, что нельзя применять обычный бумажный. У 99% приборов есть такая возможность.
Существует несколько типовых размеров фильтров: 1, 2, 4, 6, 8, 12. Среди них распространены второй (для объема до 900 мл) и четвертый (свыше 1 литра).
Среди явных преимуществ одноразовых фильтров выделяют:
- Удобство использования. Старый выбрасывают вместе с отработанным кофе и устанавливают новый.
- Тонкий помол в пыль удерживается в таких пакетах, тогда как через многоразовые может просочиться.
- Гарантия чистого вкуса кофейного напитка без несвойственных ему привкусов.
Одноразовые фильтры изготавливают из необработанной чистой фильтровальной бумаги коричневого цвета. Этот вариант наиболее предпочтителен. Также есть из отбеленной хлором и кислородными отбеливателями бумаги и из бамбуковых волокон.
Многоразовые конструкции приходится мыть и даже отмачивать в лимонной кислоте для очищения от кофейных масел. При этом нет необходимости тратиться на расходные материалы. Такие фильтры производят из нейлона. За ними приходится аккуратно ухаживать, так как материал со временем изнашивается и может прорваться. Но есть более прочные фильтры — “золотые”. Они тоже изготовлены из нейлона, но только с покрытием тонкого слоя нитрида титана, поэтому дольше служат. Обычно идут в комплекте с дорогими моделями.
Основные подходы при выборе кофеварки
При выборе в первую очередь следует решить, какими будут следующие параметры:
какой объем кофе предполагается заваривать единовременно;
насколько крепкий кофе хотелось бы получать.
Ответив на эти базовые вопросы, можно перейти к изучению характеристик кофемолки.
Мощность
Данный показатель определяет скорость приготовления и качество будущего готового напитка. При относительно зизкой мощности кофе будет дольше завариться, но это позволит процессу экстракции пройти более полно, в результате чего вы получите более ароматный и вкусный напиток.
Вместимость емкости для воды
Отдельные модели имеют резервуары емкостью от 0,5 до 0,9 л, что отлично подойдет для домашних условий, но может оказаться недостаточным для установки кофеварки в офисе. Другие же устройства оснащены более вместительными емкостями (1 – 1,5 литра).
Кроме того, лучше выбирать модель, где резервуар для воды съемный, что обеспечит больший комфорт его использования.
Материал, из которого изготовлена емкость для готового напитка
Специалисты рекомендуют выбирать кофеварки с емкостями, сделанными из термостойкого стекла и оснащенными ручками с термоизоляцией. При приобретении устройств, имеющих пластиковые резервуары, можно получить кофе с химическим привкусом.
Наличие функции автоподогрева
Как уже отмечалось, отдельные типы современных кофеварок оснащены данной функцией. Она очень удобна, т.к. позволяет поддерживать постоянную температуру в колбе с готовым напитком на протяжении получаса даже после завершения заваривания.
Вид фильтра
На сегодняшний день существуют и применяются два типа фильтров: одноразовые, сделанные из бумаги, и многоразовые, нейлоновые.
Первые являются более гигиеничными, имеют низкую стоимость и более удобны в использовании, их просто выбрасывают с использованной кофейной гущей.
Ресурс же вторых рассчитан на 60, а то и 70 загрузок, но их необходимо тщательно очищать после каждого применения.В обоих случаях придется столкнуться с необходимостью приобретения новых фильтров.
Наличие противокапельной системы
Данная система представлена небольшим клапаном, который закрывается и не позволяет кофе протекать, если убрана емкость для кофе. Это позволяет наливать кофе еще до завершения проливания всей воды через молотый кофейный порошок.
Устройство, позволяющее сматывать провод прибора
Если кофеварка не стоит в одном месте, а ее, например, после использования убирают в шкаф, то стоит выбрать модель, оснащенную устройством намотки сетевого провода. Это, во-первых, сделает хранение прибора удобным, а во-вторых, – позволит избежать возникновения заломов, а, значит, и пользоваться устройством будет более безопасно.
Плюсы и минусы кофеварки
Капельная кофеварка обладает целым рядом преимуществ.
Устройство кофеварки считается надежным.
Кофеварка характеризуется простотой конструкцией, не имеет сложных элементов.
Устройство компактно и имеет небольшой вес.
За кофеваркой легко ухаживать.
Устройство подходит для единовременного приготовления нескольких порций кофе.
Кофеварка имеет невысокую стоимость.
Капельные кофеварки отличаются высокой надежностью и безопасностью.
Между тем, как и у любого устройства, у данной модели имеются свои недостатки.
Получается не слишком насыщенный напиток.
Позволяет приготовить только один вид кофе.
Нужно постоянно покупать фильтры (бумажные одноразовые или нейлоновые, для замены).
Расходуется достаточно много молотого кофе.
(для открытия ссылки с турбостраницы необходимо перейти на полную версию)
Типы бытовых кофемашин
Существует большое количество видов кофемашин, а потому обыватель может растеряться, попав в магазин техники
Важно помнить, что некоторые из них предназначены только для профессионального использования, другие же просты в применении и могут быть установлены в домашних условиях
Рожковая
Рожковые кофемашины можно рекомендовать людям, выпивающим небольшое количество кофе в день, а также людям, для которых привлекателен сам процесс приготовления кофе и не желающих переплачивать за автоматическую кофемашину
Рожковые кофеварки – отличный вариант для тех, кто обожает эспрессо и прочие напитки, приготовленные на его основе. Она бывает нескольких видов:
- паровая;
- помповая.
Управлять подобными кофемашинами достаточно просто. И это одно из их преимуществ. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение помповым «машинам», так как в них кофе вкуснее. Прочими сильными сторонами рожковых кофеварок являются:
- быстрота приготовления;
- возможность приготовления напитков по разнообразным рецептам;
- широкий ассортимент;
- наличие большого количества дополнительных функций.
Однако, у подобных кофемашин есть и недостатки:
- высокая стоимость;
- крупногабаритность;
- необходимость владения базовыми навыками пользования кофеварками;
- регулярная очистка от накипи.
Капсульная
Капсула имеет два фильтра, а кофеварка снабжена автоматической системой их прокалывания
Каждый уважающий себя кофейный бренд занимается выпуском капсульных кофеварок, потому что это отличный маркетинговый ход. В настоящее время данный вид кофемашин является одним из самых популярных среди любителей крепкого горячего напитка. Стоит отметить, что каждый агрегат имеет собственную капсулу и те, что устанавливаются в другие кофеварки, не подойдут.
Плюсами применения капсульных кофемашин являются:
- высокое качество приготовленного напитка;
- простота в использовании;
- быстрота очистки.
Минусы капсульных кофеварок – это:
- высокая стоимость, которая зависит и от цены капсул, и от компании-изготовителя;
- необходимость регулярной очистки от накипи.
Чалдовая
Для размещения чалдовой кофемашины дома не потребуется много места, а после приготовления кофе Вам не придется долго убираться промывая и выскабливая остатки кофе из рожка (холдера) и протирая стол после рассыпанного кофе
Чалдовые кофемашины получили свое название от слова «чалд», которое используют для называния одноразовой порции кофе, упакованной в индивидуальный пакетик. Принцип устройства у большинства кофеварок такой же, как и у рожковых. Чалд помещается в фильтр, далее заливается вода, которая проходит через пакетик с кофе.
Плюсами применения подобных кофеварок считаются:
- простое использование;
- удобство очистки;
- высокое качество приготовленного напитка;
- наличие большого количество рецептов (за счет того, что в продаже имеются чалды с разными вкусами).
Недостатками чалдовых кофемашин являются:
- немаленькая стоимость чалдов;
- регулярная очистка от накипи;
- периодическое отсутствие чалдов в продаже.
Эспрессо-комбайн
Эспрессо-комбайном называют рожковую кофемашину в корпус которой вмонтирована электрическая кофемолка
Другое название кофемашины – «зерновая кофеварка». Она представляет собой смесь кофемолки и устройства для приготовления кофе рожкового типа. Плюсы применения:
- адекватная цена;
- качественный напиток;
- наличие капучинатора, что позволяет готовить капучино.
Минусами использования эспрессо-комбайнов считаются:
- необходимость промывания рожка после каждого использования устройства;
- наличие навыка утрамбовывания молотого кофе в таблетку для доведения его до нужной кондиции.
Автоматическая
Бытовая автоматическая кофемашина это современное высокотехнологичное устройство, которое используется для приготовления эспрессо и напитков на его основе в домашних условиях
Автоматические кофемашины – современный вариант кофеварки, позволяющий приготовить напиток нажатием одной кнопки. Устройство предназначено для зернового кофе, оно самостоятельно его перемалывает. Плюсами использования автоматической кофемашины считаются:
- приготовление напитка необходимой температуры;
- запоминание машиной используемых рецептов;
- приготовление большого количества видов напитка;
- дополнительный функционал.
Минусы автоматических кофемашин – это:
- высокая цена;
- частое и дорогостоящее обслуживание в специальных сервисных центрах.
