Первый этап – регистрация бизнеса
Важно помнить, что согласно действующего законодательства, любая предпринимательская деятельность обязана быть зарегистрированной в местных органах налоговой службы. В таком случае доходы будут считаться чистыми, а у владельца не будет поводов для опасений, что в любой момент может прийти налоговая и выписать штраф за скрытие прибыли
В таком случае доходы будут считаться чистыми, а у владельца не будет поводов для опасений, что в любой момент может прийти налоговая и выписать штраф за скрытие прибыли.
С другой стороны, у фермерской деятельности есть некоторые льготы, которыми могут пользоваться все граждане РФ, не зависимо от их статуса.
Рассмотрим возможные варианты регистрации бизнеса на выращивании огурцов:
- Личное подсобное хозяйство. Государство не расценивает подобный вид деятельности как предпринимательство. Он отлично подойдёт для бизнесменов, которые планируют соорудить парник максимальной площадью до 2.5 гектаров на земельном участке, который имеет сельхоз предназначение. В таком случае оформлять документы потребуется в местных органах самоуправления. Разрешается реализация продуктов только конечному потребителю через рынок или через небольшую торговую точку;
- ИП. В первую очередь стоит подумать, нужно регистрировать деятельность в качестве индивидуально предпринимателя, поскольку ему разрешается сбыт овощей через розничные сети. Также он имеет право выращивать овощи без ограничений по площади и даже нанимать работников. За это нужно платить единый сельхоз налог в размере 6% от прибыли;
- КФХ является аналогом ООО и оформляется как юридическое лицо. Учредителями могут быть родственники или же партнеры. Предусмотрены льготы на ведение крестьянско-фермерского хозяйства и возможность выбрать ЕСХН.
Важно помнить, что продукты должны соответствовать всем стандартам, установленными государством. Это также касается и тех случаев, если продукция будет вывозиться заграницу
Что и как выращивать
С целью выращивания богатого урожая, требуется изучить все тонкости и особенности роста растений, которые вы выбрали для посадки. Однако овощи, зелень или даже цветы имеют общие правила выращивания, которые необходимо запомнить. К ним относятся:
- особенность высадки;
- температура воздуха и световой режим, которые необходимы для растений в разные периоды их роста;
- подкормка с помощью экологических и химических удобрений;
- необходимая пересадка, защита от ультрафиолетовых лучей, а также требуемое время сбора и так далее.
Важным моментом в выращивании овощей в зимней теплице является подбор правильного грунта и подкормок. Так как растения нуждаются в дополнительных витаминах и элементах, которые способствуют борьбе с вредителями и улучшению урожайности, то необходимо постоянно удобрять овощи, независимо от времени года.
Постоянный уход – еще один критерий, без которого растения будут пропадать с молниеносной скоростью. К примеру, вы решили посадить в своей теплице огурцы. Так как они буду расти не на огороде, а парнике, их стебли будут тянуться к потолку. Поэтому, чтобы урожайность была на высшем уровне, и плоды было проще собирать, необходимо постоянно подвязывать стебли, а также убирать лишние отростки.
Независимо от того какие овощи вы будете выращивать, огурцы, помидоры, кабачки или вовсе зелень, постоянно следите за проветриваемостью, температурой и влажностью воздуха. Для простоты полива, рекомендуется провести капельную систему полива или приобрести, сделать своими руками, оросительную систему.
Постройка теплицы
Бизнес на выращивании огурцов можно организовать на собственном приусадебном участке или арендовать для этих целей землю. Место для сельского хозяйства выбирают как можно дальше от промышленной зоны. Хотя это и увеличит затраты на транспортировку, зато овощи вырастут на чистом воздухе и не станут причиной заболеваний потребителей.
Желательно, чтобы теплица устанавливалась на ровном участке, без склонов и неровностей. Начинать можно с одного парника, а потом достроить еще конструкции. На площади в 35 кв. м., оснащенной современным оборудованием, собирают урожай до 100 тонн в год.
Теплицу возможно обустроить своими силами или приобрести готовую конструкцию, которая сделана из легкого металла и поликарбоната. Для регионов с отличающимися погодными и климатическими условиями выпускают различные виды парников:
- На юге удобно использовать сооружение с двускатной крышей и большим количеством открывающихся окон, чтобы в теплые зимние дни проветривать помещение.
- В областях с более суровым климатом строят парники с куполообразной кровлей и тамбуром, выполняющим роль воздушной перегородки и склада под оборудование.
Крупные теплицы наиболее экономичные в использовании, хотя и более дорогостоящие в постройке. При работе в нескольких парниках необходимо закупать отдельный комплект оборудования для обогрева, освещения и полива. А для одной большой территории достаточно одного котла и системы увлажнения. К тому же большая квадратура покрытия пропускает много света, что экономит затраты на электроэнергию.
Маркетинговый план
Важно заранее продумать грамотный и постоянный сбыт продукции, поскольку выращиваются продукты питания, обладающие ограниченным сроком годности. Поэтому важно налаживать такие каналы сбыта, чтобы сразу продавать выращенные огурцы
Реализовать продукцию можно разными способами:
- самостоятельно через небольшие торговые точки, располагающиеся на рынках или в других местах высокой проходимости;
- через интернет непосредственным потребителям или крупным компаниям;
- различным кафе и ресторанам;
- посредникам, в качестве которых выступают разные крупные и мелкие торговые точки.
Для повышения известности новой компании, занимающейся выращиванием огурцов, используется сайт в интернете, а также размещаются объявления в различных СМИ.
Как я решил заняться сельским хозяйством
Здравствуйте, меня зовут Роман. В 2013 году, когда я решил заняться бизнесом, мне было 18 лет. Поскольку проживаю я в сельской местности, в поселке Троицком, я недолго раздумывал над тем, чем буду заниматься по жизни! Я решил заняться выращиванием овощей для реализации в магазинах своего поселка и ближайших городов.
У меня был маленький участок земли, около 50 соток, которые пустовали без дела! Я решил вложить свои средства на постройку на этой земле теплицы и выращивать там помидоры и огурцы! Интерес у меня появился с того момента, как я решил пойти учиться на агронома. Кроме того, по своей натуре я люблю выращивать растения, ухаживать за ними.
Выращивание и уход
Расходы, связанные с выращиванием и уходом за огурцами в теплице, включаются в бизнес-план и имеют следующую структуру:
- Грунт — специально подготовленный грунт для огурцов используется при прорастании семян, а также в качестве верхнего слоя в теплице. За год затраты составят около 10 тысяч рублей.
- Семена — для 100 кв. метров требуется порядка 250 семян. В зависимости от сорта и качества их стоимость составляет около 1 р. за штуку.
- Удобрения — готовые концентраты, включающие в себя все необходимые витамины и микроэлементы, очень экономичны в использовании. За цикл их расходуется приблизительно на 2 тыс. рублей.
- Лотки для рассады — для высадки семян наилучшим образом подходят торфяные кассеты. Их стоимость — 12 рублей за 8 ячеек. Расход — от 30 штук.
- Поливные механизмы — системы автоматического полива понадобятся на этапе расширения бизнеса. А для начала можно поливать огурцы вручную. Шланги, резервуары для воды и насос обойдется примерно в 15 тысяч рублей.
Молодые растения высаживают в почву вместе с прикорневым грунтом рядами с интервалом не более 50 см. При этом следят за показателями влажности и температурой почвы. Влажность — 50-60%; Температура — от 22 градусов.
Полив растений производят регулярно, используя только теплую воду. До образования плодов требуется около 4 литров на кв. метр каждые 5 дней, после образования — до 12 литров на кв. метр каждые 3 дня.
Удобряют огурцы концентратами 1 раз до цветения и 2-3 раза после образования плодов.
Для предотвращения разрастания огурцов, периодически удаляют боковые и нижние вновь образовавшиеся побеги.
Созревшие овощи снимают и реализуют. А на их месте образуются новые завязи.
Какие документы нужны для открытия фирмы
Занимаясь организационными вопросами тепличного бизнеса, обязательно проверяйте, есть ли у вас все необходимые бумаги для законного выращивания овощей. К ним относятся:
- полный пакет документов КФХ, ИП или юр. лица;
- договора аренды земельного участка и помещений (под склад, для администрации);
- трудовые контракты с сотрудниками;
- накладные и сертификаты на оборудование, удобрения;
- договора с коммунальными предприятиями.
Если вы планируете сотрудничать с крупными оптовыми компаниями, обязательно откройте счет в банке (справку нужно зарегистрировать в ФНС) и получите сертификаты на свою продукцию.
Вопросы технологии
В 2016-2018 годах Россия била мировые рекорды по сборам зерна (прежде всего, пшеницы). Однако мало кто уточнял, к какому сорту относится выращенный урожай. На самом деле, пшеница имела 5-ую категорию (из-за малого количества ценной клейковины в ее структуре). Фактически это было кормовое зерно.
Любые сельскохозяйственные культуры дают исключительно отрицательную реакцию на повторные высевы и отсутствие сменного выращивание на одном и том же поле. Это проявляется и в значительном снижении урожайности и даже в гибели посевов. Ведь каждая культура «вытягивает» из почвы свою неповторимую структуру неорганических минералов с упором на какую-то определенную группу.
Кроме того, растения не только высасывают из грунта питательные (для них) минералы, но и избавляются от отходов. В случае с человеком для этого существует канализация, растения же вынуждены плавно повышать концентрацию уже нисколько не полезных для себя веществ в окружающем их корневую систему грунте.
Но то, что плохо для одних культур, вполне удобоваримо для других. Более того, опытным путем было выявлено, что картофель, к примеру, дает больший урожай при высевании после бобов – он «с радостью» потребляет те отложения (в частности, азота), которые оставляют после себя бобы или фасоль. А вот если картофель растить каждый год на одном месте, то даже при условии внесения в почву большого количества удобрений, клубни с годами будут становиться, больше похожими на крупный горох.
Как же аграрному предпринимателю этого избежать? Очень просто: достаточно обеспечивать севооборот, то есть, ежегодно сменять выращиваемые на участке культуры. В случае огурцов, перед ними могут выращиваться: любые бобовые, цветная капуста, чеснок или лук. А на следующий год после огурцов на этом участке можно выращивать поздние сорта капусты, свеклу, томаты или картофель.
Почему для организаторов этого бизнеса важно заботиться о качестве почвы? Да потому что огурцы демонстрируют крайне широкую амплитуду урожайности: от 25 до 90 кг/м² в год, и надо сразу же отметить, что приятные экономические перспективы по их выращиванию действительны лишь для высоких урожаев (хотя бы, от 70 кг/м² в год). Иначе окупить капитальные вложения будет крайне сложно
Выбор семян для выращивания на продажу
Ассортимент посевного материала разнообразен. Поэтому попробуем детально разобраться в позициях, представленных на рынке.
Первое, что нужно знать: огурцы бывают сортовые и гибридные. Сортовые служат источником семенного материала. Они капризны, требуют тщательного ухода, а потому неинтересны с коммерческой точки зрения
Фермерам, не планирующим заниматься культивированием сортов, стоит обратить внимание на семена гибридов. Такие огурцы неприхотливы в выращивании, а успех бизнеса обеспечивает их высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям и паразитам
Второй важный момент — время созревания. По этому принципу все сорта делят на:
Раннеспелые. Дают плоды через 60–70 дней. Растения отличает плохо развитая корневая система, поэтому такие кусты быстро засыхают.
Позднеспелые. Долго плодоносят, но созревают только через 110–120 дней после посева. Такие семена огурцов на выращивание для бизнеса можно приобретать и для высадки в открытом грунте, и для посадки в теплицах.
Также стоит учитывать способ опыления
Выбирая сорта огурцов под выращивание как бизнес, обратите внимание на партенокарпические сорта. Они самоопыляющиеся, подходят для теплицы и открытого грунта
Их урожайность выходит на 20–50% больше, чем у перекрёстноопыляющихся сортов. Такие овощи выглядят привлекательно и обладают приятным вкусом. Опыляемые пчёлами виды обычно покупают дачники для открытого грунта.
Что нужно для того, чтобы построить теплицу своими руками
Чтобы сэкономить на готовой теплице, её можно установить самостоятельно, так как вам не нужно будет платить за работу мастеров, сооружение выйдет дешевле. Что понадобиться для строительства:
- Для фундамента понадобиться камень и цемент;
- Готовые арочные стойки или материал для каркаса, который изготавливается на заказ;
- Поликарбонат или парниковая плёнка для покрытия.
Износостойкий и долговечный материал — это поликарбонат, он значительно прочнее плёнки, удерживает тепло и пропускает свет.
Что потребуется приобрести внутрь сооружения:
- Инвентарь для работы с землёй;
- Вентиляция;
- Шланги, чтобы поливать растения;
- Систему отопления (например, котёл);
- Фотолампы, для освещения в холодное время года (когда будет короткий солнечный день);
- Система прогрева грунта.
2.Это необходимо для строительства теплицы, посмотреть, как строится сооружение можно в многочисленных видео на ютубе.
Расходы на бизнес
Приведённые ниже суммы являются примерными, чтобы наглядно продемонстрирует, за что придётся платить. Конечные же затраты будут напрямую зависеть от масштабов плантации и урожайности. То есть каждый случай индивидуален.
И так, на приобретение семян потребуется приблизительно $50. В дальнейшем в год на них будет уходить порядком $500. Лучше выбирать гибридные сорта огурцов, так как они очень плодородны и устойчивы к заболеваниям.
Удобрения обойдутся примерно в $100. Тепличный комплекс самое дорогостоящее «удовольствие» от $3 000 до $10 000. На оборудование для обогрева теплицы придётся потратить до $3 000. Топливо для системы обогрева – от $300.
Обязательным условием выращивания огурцов является наличие качественного освещения, организация которого обойдётся примерно в $500-$1 000.
Прочие непредвиденные расходы могут колебаться в размере ещё дополнительной $1000.
Повторим, что сумма вложений на старте будет напрямую зависеть от размеров участка и объёмов урожая. Поэтому запустить бизнес можно и с $5000. Тем более, если уже есть готовый земельный участок, который нужно только оборудовать теплицами и нужными коммуникациями.
Оптимальной же суммой для старта будет $20 000 и более. Такие вложения оправдают себя уже после нескольких сборов урожая. Бизнес окупится через 6-12 месяцев.
Будущие затраты будут напрямую зависеть от ряда факторов. Например, арендуете вы земельный участок или он является вашей собственностью. Будете вы нанимать персонал, которому требуется выплачивать зарплату, или нет. Рассада будет покупаться или выращиваться самостоятельно. Будут ли выращиваться другие овощи или зелень.
Технология выращивания — с чего начать?
Залог высокого урожая: благоприятные условия для роста, рыхлый грунт, хорошие семена, своевременный сбор урожая.
Теперь о каждом из них по порядку.
Шаг 1. Создаем благоприятные условия в теплице
Огуречные кустики любят свет, хорошую вентиляцию и «уединение». Густо взошедшие семена нужно проредить, чтобы формировались и мужские, и женские соцветия. Оптимальная температура для плодоношения — 22-26 градусов тепла.
Растение не любит резких температурных колебаний. Понижение температуры до 14 градусов лишает его свойства брать влагу из почвы. Огуречные грядки не любят переувлажненной почвы. Лучше всего они растут на супесчаных почвах, обогащенных органическими веществами.
Шаг 2. Выбираем подходящие сорта огурцов
Оптимальные сорта для тепличного сева партенокарпические и самоопыляющиеся. Это гибридные сорта, дающие круглогодичный урожай. Их плоды сочные, плотные. Используются для продажи в свежем виде, а также для маринования и засола. Плоды этих гибридов не желтеют от перезревания. Долгое время не теряют свежесть, вкусовые качества и товарный вид.
Выбранные сорта должны обеспечивать три круга урожая: с мая по сентябрь, с октября по конец января, с февраля по май.
Шаг 3. Подготавливаем грунт
Оптимальные параметры почвы для тепличных огурцов:
- механические свойства: рыхлая, воздухопроницаемая;
- влажность: постоянная, без пересыхания и заболачивания;
- температура: выше 13 градусов на глубине до 25 сантиметров;
- кислотность грунта: до 6 водородных единиц, нейтральная;
- высокое содержание гумуса;
- высокая микробиологическая активность.
Шаг 4. Выращиваем огурцы и собираем урожай
Огурцы любят влагу. Следите за тем, чтобы прикорневая зона всегда была влажной, но вода у корней не застаивалась. Подрыхляйте грунт у корневища, удаляйте сухие листки и спелые плоды. Не ждите, когда плоды наберут больше массы. Это замедляет плодоношение куста. Своевременное удаление зрелых плодов стимулирует рост новых. Не забывайте вносить в грунт подкорм.
Следите за состоянием растений. Появление желтизны, сухих стеблей и листьев — признак неправильного ухода и болезни.
Что именно строить?
Бизнес начинается со стройки. Построить теплицу с нуля можно как своими руками, так и обратившись к профессионалам. Все зависит от уровня мастерства и знаний будущего владельца зеленого бизнеса.
Теплицы делятся на следующие виды:
- пристроенные к дому или отдельно стоящие;
- наземные или заглубленные;
- по типу конструкции – арочные, с двускатной или покатой крышей.
Пристроенная к дому теплица удобна и в работе, ведь выйти в нее можно прямо из дома, и отопление можно вывести домашнее.
Минусом будет то, что света в такое сооружение проникать будет меньше.
Преимущество заглубленной теплицы в том, что ее утапливают в землю на метр или больше, в зависимости от того, насколько промерзает земля в данной полосе.
Поэтому отопление обойдется дешевле, и перебои в работе отопления и полива не принесут полной потери урожая.
Выращивание огурцов как бизнес — с чего начать?
В чем преимущества и недостатки тепличного способа выращивания огурцов? Главное преимущество очевидно – с помощью теплиц можно выращивать овощи круглый год, поддерживая в них необходимый микроклимат. Минус же состоит в том, что тепличный способ намного более затратный.
Себестоимость продукции, как правило, значительно ниже продажной цены, а это гарантирует высокие доходы фермеру. Высокий спрос на свежие огурцы обеспечит быструю окупаемость, а возможность сотрудничества как с крупными торговыми предприятиями, так и с частными покупателями позволит получать прибыль стабильно.
Регистрация бизнеса
На сегодняшний день позволяется не регистрировать бизнес официально, если хозяйство построено на площади не более 2 гектар. В случае же, если производство охватывает большие территории, необходимо зарегистрировать ИП или ООО. К тому же без такой формальности сотрудничать с крупными фирмами вряд ли удастся.
Работать придется по налоговой ставке 6% без выплат налогов на имущество и НДС. Если продукцию не планируется вывозить за пределы региона, товар можно будет не сертифицировать.
Как выбрать огурцы для выращивания?
На сегодняшний день различных сортов огурцов огромное множество. Большинство их них – гибриды, не требующие опыления и имеющие разные особенности. Они часто неприхотливы в уходе. Однако при выборе семян следует учитывать некоторые аспекты:
Сроки созревания. Для выращивания в теплицах лучше подойдут среднеспелые с укороченными сроком созревания.
Внешний вид и вкусовые качества. Лучше всего выращивать плоды, предназначенные для салатов. Но их следует дополнить и сортами для консервирования.
Урожайность
Важно максимальное количество завязей.
Предпочтения покупателей
Следует обращать внимание на те сорта, которые пользуются большим спросом.
Устойчивость к болезням и вредителям.
Выносливость и неприхотливость. Лучше выбирать те сорта, которые менее восприимчивы к резким изменениям климатических и температурных условий даже для тепличного производства.
Родина селекции
Российские сорта для выращивания в российских фермах подойдут намного лучше.
Выбор участка
Выбор участка для организации бизнеса – вопрос не менее важный, чем выбор сортов. Конечно, если выращивать огурцы на открытом грунте, очень важен минеральный состав почвы. Но если огурцы планируется выращивать именно в теплице, важен будет только, скорее, рельеф почвы.
Для организации бизнеса можно использовать как собственный дачный участок, так и специально арендованную для этого землю. Желательно, чтобы рельеф участка был равнинный и не содержал большого количества крупных и мелких камней в почве. Если предпочтение отдается аренде участка, то договор следует оформлять на длительный срок.
Установка и оборудование теплиц
Любая огуречная теплица должна быть обязательно оборудована системами отопления и вентиляции. Лучше, чтобы воздух увлажнялся вместе с почвой, поэтому предпочтителен капельный полив. Теплица для выращивания овощей круглый год должна быть высокой и хорошо освещенной. Чтобы выбрать теплицы правильно, нужно исходить из площадей участка, а также следует читать отзывы о тех или иных поставщиках и тщательно выбирать. Стоимость таких теплиц, как правило, начинается от 100 тысяч рублей и выше. Но такую теплицу можно построить и самостоятельно. Система полива обойдется около 50 тысяч рублей, культиваторы от 30 тысяч рублей. Кроме того, понадобятся удобрения, рабочий инвентарь и складские помещения.
Помимо теплиц и оборудования для них обязательно потребуется грузовой транспорт (от 500 тысяч рублей) и мини-тракторы (от 300 тысяч рублей).
Условия выращивания огурцов в теплицах
Качественное выращивание огурцов в теплицах невозможно без соблюдения ряда необходимых условий. Это и качество почвы, и удобрения, и микроклимат, а также освещенность.
Закрытый грунт имеет свойство быстро истощать почву. Поэтому в нее необходимо постоянно вносить минеральные удобрения: суперфосфат, хлористый кальций, аммиачная селитра. Кроме того, в грунт можно добавлять древесные опилки и солому. Предпочтительна в качестве почвы смесь дерна и торфа. Ее необходимо обеззаразить, полить раствором медного купороса и смешать с золой. Поливать растения можно только теплой водой, не затрагивая стеблей и листьев.
Для успешного созревания огурцов необходимы влажность воздуха не менее 80% и температура не ниже 23 градусов (в ночное время — не ниже 18 градусов). Таким же образом можно организовать бизнес на клубнике или выращивании зелени на продажу в домашних условиях.
Почему именно тепличное выращивание?
Огурцы можно выращивать в открытом грунте и в теплице. В первом случае предпринимательская деятельность будет полностью зависеть от погодных условий – если сезон не будет радовать солнечными деньками, большого урожая можно не ждать.
Выращивание огурцов в пленочной теплице этого недостатка лишено, поскольку в парнике обеспечиваются необходимые микроклиматические условия для быстрого роста культуры. В результате – высокий выход качественных овощей. К тому же, у фермера появляется возможность поставлять на рынок готовую продукцию круглый год, ведь даже зимой можно не останавливать сельскохозяйственные работы.
Промышленное выращивание огурцов в теплице как бизнес имеет только один существенный недостаток по сравнению с грунтовым способом – более высокие затраты на открытие бизнеса. Предстоит подготовить качественные теплицы.
Оцените преимущества направления:
- Себестоимость продукции значительно ниже продажной цены, что гарантирует высокие доходы.
- Высокий спрос на свежие овощи позволит быстро окупить все затраты.
- Есть возможность сотрудничества как с крупными сетями гипермаркетов, так и с частными покупателями.
- Выращивание и уход за посадками несложны – освоит дело даже начинающий дачник.
Правила ухода за огурцами в теплице
Когда сажают в теплицу огурцы? Для высаживания в теплицу подходит рассада, достигшая 25-дневного возраста. Перед пересадкой грунт тщательно рыхлится, из него выбираются остатки растений и другие посторонние включения. Грунт рекомендуется обеззаразить, пролив горячим раствором марганцовки или медного купороса.
Как правильно сажать огурцы в теплице, на каком расстоянии? Схема посадки огурцов в теплицу, следующая: расстояние между огурцами в теплице должно сотавлять 35 см друг от друга, обязательны широкие междурядья.
Перед посадкой по лункам раскладывается перегной, смешанный с древесной золой. Чтобы не травмировать нежные корни, высадка в теплицу огурцов (саженцев) производится методом перевалки, т.е помещается в лунку вместе с комом земли.
Если растения выращивались в торфяных горшочках, то дальнейшая технология выращивания это надрезать их для лучшего прорастания корней. Свежевысаженная рассада присыпается грунтом, поверхность слегка утрамбовывается. Заглублять саженцы нельзя, это может спровоцировать корневую гниль. После посадки растения поливают и присыпают тонким слоем торфа.
Как производится посадка огурцов в теплице из поликарбоната в этом видео:
Как ухаживать за огурцами в теплице? Огурцы нуждаются в высокой влажности. Проветривают теплицу только в теплую погоду, сквозняки растениям противопоказаны. Идеальный уровень влажности – от 75 до 85%. Поливать растения нужно теплой мягкой водой, предпочтительно отстоянной.
В теплое время годы полив ведется дважды в неделю, в жару рекомендуется поливать растения через день. Лучше делать это ранним утром или перед закатом солнца.
Температура в теплице для огурцов, в период плодоношения, должна быть в пределах 25°C-30°C. Суммарное освещение теплицы для выращивания огурцов, должно составлять не менее 12 часов.
Почва под растениями регулярно рыхлится. Это улучшает воздухообмен и разбивает плотную корку, образующуюся на поверхности грунта. За сезон растения 4-5 раз подкармливают жидким комплексным удобрением или органикой.
Предпочтительно чередовать минеральные подкормки на основе калия с разведенным куриным пометом или коровяком. Полезно поливать посадки водным настоем сорных трав: крапивы, мокрицы, лебеды, осоки.
Растения важно защищать от насекомых-вредителей. Огуречные посадки могут поражаться тлей, паутинным клещиком, голыми слизнями. (О том, как бороться с ними на огурцах, читайте здесь)
(О том, как бороться с ними на огурцах, читайте здесь)
От тли помогает мыльная вода, летучих насекомых уничтожают с помощью инсектицидов. Использовать токсичные препараты можно только до начала цветения.
Полезны и опрыскивания фитопрепаратами или раствором марганцовки. Они помогают не только от вредителей, но и от мучнистой росы, настоящей или ложной.
Особенности выращивания огурцов в теплицах из поликарбоната от «А» до «Я».
Как правильно выращивать огурцы в теплице из поликарбоната? Для выращивания огурцов в зимнее время нужны капитальные утепленные конструкции. Лучший вариант – теплицы на фундаменте из шлакоблоков и металлическом каркасе, покрытые листами сотового поликарбоната.
Такая теплица оснащается форточками для проветривания, двойными дверями с тамбуром, системой капельного орошения. Более дорогие промышленные сооружения оборудуются системой туманобразования и автоматическими шторками для затенения в жаркие летние дни.
Как посадить огурцы в теплице из поликарбоната? В летнее время огурцы можно выращивать в легких парниках без обогрева. Их покрывают пленкой, но лучше использовать поликарбонат. Он не препятствует нормальной инсоляции, но хорошо рассеивает жаркие солнечные лучи, не давая им обжечь нежные листья.
В теплице из поликарбоната создается идеальный микроклимат. Вместе с огурцами в них можно выращивать пряную зелень, рассаду цветов или овощных культур, раннюю капусту и редис. Как вырастить огурцы в теплице из поликарбоната, надеемся в общих чертах мы объяснили.
Дополнительные культуры высевают между огуречными кустами. Они не только увеличивают производительность теплиц, но и защищают огурцы от сорняков и дополнительно питают почву.
Готовый бизнес-план по выращиванию огурцов
Подробный бизнес-план нужен для оценки рентабельности предприятия, учета всех расходов и доходов, разработки стратегии поиска клиентов, анализа конкуренции. Этот документ застрахует вас от ошибок и незапланированных трат.
Далее подробно об основных этапах бизнес-планирования.
Этап 1. Изучение технологии
Для выбора технологии вам нужна хорошая теоретическая и практическая подготовка. Почерпните знания из агрофорумов и выставок, на профильных интернет-форумах, где общаются агрономы и садоводы-любители. Там вы найдете информацию о сортах, способах выращивания, болезнях растений.
Посетите агрокомплексы и тепличные хозяйства. Здесь вы увидите принципы обустройства теплицы, рост растений, представите масштабы производства.
Этап 2. Выбор площадки и размещение теплицы
Осваивать агропромышленную отрасль лучше всего в пригороде небольшого городка. Там аренда участка дешевле и проще выйти на местный рынок, чем в мегаполисе.
Для открытия своего тепличного комплекса достаточно участка в 6 соток. У вас есть дача? Используйте собственные сотки для сокращения стартовых расходов на открытие дела.
Если вы арендуете участок, выбирайте землю вблизи от коммуникаций: централизованного водоснабжения, линии автодорог, электричества, интернета. Так вам не придется монтировать их за свой счет.
Этап 3. Оснащение теплицы оборудованием
Монтаж тепличного оборудования начинается сразу после завершения строительства теплицы. Для стабильного урожая зимой и летом вам необходимо отопление и освещение, подогрев грунта, монтаж системы вентилирования.
В промышленных овощеводческих хозяйствах, выращивающих огурцы, помидоры и другие овощи круглогодично, много средств и сил тратится на создание оптимальных условий роста. Если вы нацелены на круглогодичную работу, не экономьте на приобретении оборудования. Закупка оборудования — львиная доля расходов на старте тепличного бизнеса.
Этап 4. Закупка рассады
Для круглогодичного выращивания вам нужны не только раннеспелые, но и поздние или зимние сорта. Самые популярные сорта — партенокарпические гибриды, дающие стабильный богатый урожай: хорошие салатные и засолочные огурцы.
Их высаживают в грунт как рассадой, так и семенами. Семена дают растению стойкую корневую систему, а высадка саженцев — ранний урожай.
После сбора первого урожая вы сможете вывести собственные семена. Извлеките семечки из переспелых плодов и высушите в комнатных условиях.
Посевной материал покупайте у проверенных продавцов: в специализированных магазинах или агрокомплексах.
Этап 5. Регистрация предприятия
Для выращивания огурцов в домашних условиях и продажи урожая соседям и знакомым документы вам не понадобятся.
Если вы нацелены на продажу на рынке и поиск постоянных клиентов, откройте КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). Для этого нужен ваш паспорт, решение о создании хозяйства, справка от администрации поселения о начале вашей работы, право собственности на земельный участок. Код ОКВЭД 01.13 — выращивание бахчевых, корнеплодных и прочих культур.
Этап 6. Организация сбыта
Сбывайте выращенную продукцию разными способами:
- Сбыт частным предпринимателям прямиком из теплицы.
- Розничная продажа на овощном рынке.
- Оптовая продажа на овощебазах.
- Передача на реализацию в продуктовые магазины и супермаркеты.
- Продажа в заведения общественного питания.
- Продажа продукции в маринованном или засоленном виде.
Характеристика популярных культур
Что выгодно выращивать в теплице круглый год? В теплице чаще всего выращивают цветы, помидоры, огурцы и другие овощи, зелень или клубнику. Остановимся на это поподробнее.
- Цветы. Самый популярный вариант для фермеров – гибридные розы. Они пользуются стабильным спросом и не слишком требовательны к условиям содержания. Необходим качественный посадочный материал, своевременный полив и удобрения. С одного розового куста за год можно срезать до 250 цветов. В теплицах успешно выращивают хризантемы, разнообразные горшочные культуры, ампельные композиции однолетников и цветочную рассаду.
- Зелень. Возможно выращивание зеленого лука, петрушки, укропа, листового салата, кинзы, разнообразных душистых трав. Самый рентабельный вариант – выращивание зелени в торфяных горшочках, в которых они и поступает в продажу. Такая зелень дольше хранится, наценка на нее выше, покупательский спрос стабилен в любое время года.
- Помидоры и огурцы. Рентабельность средняя, очень зависит от сезона. Выгоднее выращивать овощи по гидропонной технологии в емкостях с питательным раствором. Способ сокращает период вегетации, но ухудшает вкусовые качества, помидоры получаются водянистыми. Грунтовые овощи гораздо вкуснее, но содержание их в теплице обходится дороже. Помидоры и огурцы требовательны к составу почвы и поливу.
- Прочие овощи. В теплицах часто выращивают теплолюбивые культуры: баклажаны, кабачки, сладкий и жгучий перец. Чтобы сократить период вегетации, рекомендуется высаживать в теплицу рассаду. Овощи нуждаются в частой замене почвы и удобрениях, хорошо хранятся и транспортируются.
- Клубника. Пользуется спросом в течение всего года. Выгоднее выращивать ягоды по подвесной голландской технологии, экономящей место в теплице. Клубника плохо переносит транспортировку.
Заключение
Оценить экономическую эффективность сельскохозяйственного предприятия достаточно сложно. В частности, в тепличном бизнесе на объем прибыли влияет множество трудно прогнозируемых факторов, среди которых климатические условия, качество посевного материала и грунта, особенности выращивания овощей, сезонные колебания спроса и продуктивность культуры. Однако вероятный риск вполне оправдан: при должной подготовке даже начинающий предприниматель, соблюдающий рекомендации опытных специалистов, может получить хороший урожай и обеспечить себе получение дохода, соразмерного затраченным усилиям.
