Круглогодичная теплица или как увеличить урожай

Двускатная круглогодичная теплица

Подобная разновидность отличается тем, что ее в обязательном порядке необходимо обустраивать по направлению от севера на юг. Подобная конструкция может стоять только как самостоятельная постройка, длина и ширина которой достигает около 12 метров.

Главными преимуществами можно считать:

• Возможность применения, как в небольших фермерских хозяйствах, так и в частных домовладениях;
• Вариативность размеров, что дополнительно снижает потери тепла в помещении;
• Хороший уровень теплоизоляции и освещения.

В качестве недостатка можно выделить то, что наличие промежуточных стоек мешает налаживанию эффективного механизированного процесса. Кроме того, конструкция отличается незначительным уровнем наклона из-за чего необходимо регулярно проводить уборку снега.

Полезные насекомые для теплиц

Насекомых для теплиц принято использовать в целях поддержания здоровой микрофлоры и повышения качества растений. Вредители способны нарушить процесс роста, распространить инфекцию или уничтожить созревшие плоды.

Для борьбы с вредоносными бактериями и личинками популярным считается использование определенных видов клещей. Они эффективно уничтожают трипсов (мелкие насекомые, паразитирующие на овощных и цветочных культурах) и устраняют личинки вредных насекомых, таких как бабочек-белокрылок.

Очень полезно использовать шмелей для опыления растений. Одно семейство шмелей на теплицу размером в 100 кв м способно повысить урожайность до 30-40%. при этом вы значительно сэкономите на удобрениях и специальном оборудовании.

Как должен выглядеть бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей?

Чтобы добиться успехов и быстро окупить затраты, сделайте следующую работу:

1. Решите, что именно будет расти в вашей теплице. Вариантов достаточно – это может быть лук, петрушка, комнатные цветы, зелень и прочие растения.

Один из лучших способов заработать – выращивать овощи, к примеру, морковь, кольраби, брокколи, картофель, лук порей, белокачанная капуста, огурцы, баклажаны, чеснок, перец и так далее.

2. Определитесь с системой выращивания. Хороший вариант – гидропоника. Особенность этой системы – полная автоматизация процесса, минимальные затраты и высокая эффективность.

Каждое растение растет в своей емкости с водой, куда поступают дополнительные удобрения и питательные вещества.

Минус системы в том, что овощи приобретают неестественный «водянистый» вкус.

Если вы планируете развивать длительное сотрудничество с представителями торговых точек, то от этого способа лучше отказаться.

Получить вкусные овощи можно при выращивании на грунте или посредством специальных мобильных грядок.

К слову, последний вариант – наиболее предпочтителен. При таком способе овощи приобретают по-настоящему «природный» вкус и ничем не отличаются от тех, что выращены на даче под открытым солнцем.

3. Найдите участок для теплицы. На начальном этапе для теплицы необходима площадь около 130-150 квадратных метров. Но подыскивайте место с перспективой дальнейшего расширения.

При поиске учитывайте возможность подведения электроэнергии, пробития скважины или подведения воды. Большое значение имеет и качество почвы. Средняя стоимость затрат на аренду – от 30 тысяч рублей, но можно найти и дешевле.

4. Подберите персонал. При всем желании справиться с таким бизнесом самостоятельно не выйдет – необходимы трудолюбивые помощники. Желательно взять двух-трех человек, которые будут ухаживать за овощами, производить посадку, сбор урожая и выполнять прочие работы.

Финансовая часть вопроса будет выглядеть следующим образом:

• оплата аренды земли под теплицу – от 30 000 рублей в месяц;
• покупка и обустройство теплицы – от 400 000 рублей;
• оплата электроэнергии – от 15 000 рублей в месяц;
• расходы на отчисления и налоги – от 15 000 рулей в месяц.

Общие затраты – от 500-600 тысяч рублей.

Как установить теплицу?

Если вы строите небольшую теплицу, то ее можно возвести и самому. В случае возведения капитального строения, то найдите специалистов. Бизнес идея теплицы — перспективное направление.

Но для его реализации важно возвести качественную теплицу, с учетом всех правил и норм. Важно не только возвести конструкцию, но и организовать полив, завезти почву, подвести электроэнергию, установить котел и так далее

Лучше искать компанию, готовую сделать все «под ключ», вплоть до решения вопросов с электроснабжающей организацией

Важно не только возвести конструкцию, но и организовать полив, завезти почву, подвести электроэнергию, установить котел и так далее. Лучше искать компанию, готовую сделать все «под ключ», вплоть до решения вопросов с электроснабжающей организацией

Затраты на строительство и обустройство – от 400 000 рублей.

Севооборот в теплице

Собирать урожай в теплице многие начинают уже в июле – все зависит от выбранных сортов тех же томатов, баклажанов, перца или огурцов. Так что к августу, а уж тем более к сентябрю у большинства огородников освобождаются значительные площади, на которых рука так и тянется посадить что-нибудь эдакое. Сажать? Конечно! На улице еще вполне тепло, световой день достаточно длинный, и некоторые культуры с коротким сроком созревания вполне успеют вызреть на месте убранных.

Однако не торопитесь сажать на опустевшие тепличные грядки первые попавшиеся скороспелые растения, вспомните о требованиях разных культур к почве и условиям выращивания и о правилах севооборота, науки о грамотном чередовании растений на участке. Именно соблюдение этих самых правил поможет существенно увеличить отдачу от использования участка без значительных вложений, оздоровить почву и позволить ее ресурсам расходоваться более рационально.

Например, существует правило о том, что сперва на грядке выращивают самую «прожорливую» культуру, а в дальнейшем – растения с меньшей потребностью в питательных веществах, не забывая при этом регулярно удобрять участок или оздоравливать его сидератами.

Лучшие сидераты для огорода: как сеять и когда заделывать в почвуУзнайте, какие сидераты нужно посадить на участке, чтобы оздоровить почву и существенно повысить урожай.

Нельзя одну и ту же грядку несколько лет подряд засаживать одной и той же культурой, особенно с высокой потребностью в микроэлементах. В этом случае велика вероятность истощить почву – ведь год за годом растения будут забирать из нее одни и те же подходящие для них питательные вещества. К тому же предшественник практически обязательно оставит своему последователю «в наследство» возбудителей определенных болезней, которые сезон за сезоном будут накапливаться и процветать на одном месте и на одной культуре.

Не стоит и бездумно чередовать культуры лишь по принципу наиболее отдаленного родства – у них могут оказаться совершенно различные требования к условиям произрастания (кислотность и состав микроэлементов почвы, освещенность, уровень залегания грунтовых вод и т.п.), и последователь просто не приживется на неправильной грядке.

И именно правила севооборота позволят вам грамотно подобрать очередную культуру с учетом того, что росло в теплице раньше.

Севооборот, или Что после чего сажать в огородеПолезная информация для тех, кто хочет каждый год собирать хороший урожай овощей и зелени.

Чаще всего в наших условиях в теплице массово выращивают огурцы, томаты, баклажаны и перец. Что же можно посадить им на смену в августе и сентябре (а иногда даже и в теплом октябре), чтобы не нарушать правил севооборота?

Предлагаем вашему вниманию таблицы предшественников и последователей на тепличных грядках с учетом всего вышеперечисленного.

Томаты
Хорошие последователи	Лук, чеснок, сидераты, морковь, капуста, фасоль, горох, огурцы, кабачки, тыква
Нейтральные последователи	Свекла, зелень
Плохие последователи	Картофель, перец, баклажаны

Огурцы, кабачки
Хорошие последователи	Лук, сидераты, томаты, фасоль, картофель, морковь, редис, кукуруза
Нейтральные последователи	Свекла, зелень
Плохие последователи	Огурцы, кабачки, тыква, бахчевые, капуста

Баклажаны, перец
Хорошие последователи	Лук, чеснок, сидераты, фасоль, морковь, огурцы, кабачки, капуста, бахчевые
Нейтральные последователи	Свекла, зелень
Плохие последователи	Картофель, томаты, тыква

Но, разумеется, не все эти культуры успеют вызреть до холодов, будучи посаженными в теплице второй очередью. А что же успеет?

Успешный бизнес: теплица для цветов круглый год

Выращивание цветов в закрытом грунте является неплохой идеей для бизнеса. В частном доме, а точнее на своей земле, можно устроить целый сад. Продавать цветы можно не в какой-то определенный сезон, а целый год.

Чтобы микроклимат в теплице был подходящим, нужно:

• Позаботиться о грамотном температурном режиме;
• Поддерживать влажность на нужном уровне и осуществлять капельный полив;
• Хорошо удобрять грунт;
• Сажать растения на такое расстояние, чтобы им было комфортно;
• Обеспечить хорошую вентиляцию.

Любой опытный садовод даст совет не останавливаться на одном сорте цветов. Можно посадить несколько кустов роз, пионы, тюльпаны.

Для комфортных условий посадок нужно заняться гидроизоляцией пола, провести отопление, также должна быть автономная система полива.

Сколько можно заработать в тепличном бизнесе

Тепличное хозяйство имеет ряд преимуществ, таких как постоянный спрос на продукцию (особенно на овощи и зелень), небольшие затраты на открытие, государственная поддержка и экономия рабочей силы (при площади менее 100 кв м). При грамотном расчете сезонности и налаженных каналов сбыта можно выйти на прибыль уже в течении первого года. Многое будет зависеть от выращиваемого продукта и размеров теплицы.

Примерный расчет прибыли

Тепличный продукт: огурцыПлощадь теплицы: до 80 кв м
Количество урожая в год при таких вводных: 3-4 тонны (это 370 000 при продаже по оптовым ценам).

По расходам:

• покупка и монтаж теплицы150 000 руб
• проведение воды,электричества и закупка оборудования 300 000 руб ()
• посадочный материал30 000 руб
• расходы на обслуживание за год 90 000 руб

Итого: 480 000 руб инвестиций
Годовая прибыль — 280 000 руб

Таким образом окупить бизнес можно меньше чем за 2 года.

Парник круглый год: отопительная система

Сейчас имеется большое количество производителей, предлагающих различные виды систем отопления. Ознакомившись с их характеристиками, можно остановиться на том или ином оборудовании.

Виды отопления:

1. Печное. Является самым простым способом по своей конструкции. Хорошо и быстро обогревает теплицу, при этом сверху остается негорючей.
2. Биологический вид помогает создать тепло за счет того, что органические вещества, которые производят микроорганизмы, гниют. Топливом может послужить кора, удобрения либо опилки.
3. Водяное устройство для отопления состоит из бака, котла, системы труб с радиаторами и насоса. Является наилучшим решением для обогрева теплицы.
4. Для газового вида нужны горелки и обогреватели, которые должны быть равномерно распределены по всему помещению.
5. Чтобы установить воздушную отопительную систему понадобится помощь профессионалов. Она устанавливается в то же время, что и сама теплица.
6. У электрической системы отопления много плюсов. Она очень эффективна и может быть представлена в виде тепловой пушки, конвектора, нагревательных матов и т.д.

Не стоит полагаться на биологическое отопление зимой. В такой период оно может быть лишь дополнением, так как того количества тепла, которое оно выделяет, не хватит, чтобы обогреть теплицу.

Качественно организовав обогрев, можно целый год наслаждаться богатым урожаем.

Подготовка к посадке

Когда конструкция построена и оснащена всеми необходимыми системами, нужно подготовить место для посадки растений. Для этого нужно вынуть из теплицы до 30 см грунта и уложить на его место слоями сено, солому или листья с ветками, поверх — птичий помёт или навоз, засыпать новой дерновой землёй или предварительно проветренным торфом. Брать лучше низовой торф с влажностью до 55%.

Некоторые виды овощей высеивают непосредственно в почву теплицы, для некоторых культур предпочтительнее высаживать рассаду. Для её выращивания семена сеют в торфяные мешочки или контейнеры, в зависимости от выбранного растения.

Например, баклажаны нельзя сеять в мешочки для рассады, поскольку у них слабые корни и добраться к грунту им тяжело. А вот перец и огурцы плохо принимаются после выкапывания, поэтому их рекомендуют сеять в кассеты или пересаживать по методу перевалки.

Залог крепкой и здоровой рассады — соблюдение правил. Отсортированные семена замачивают в стимуляторе роста, после промывают и раскладывают в марле, смоченной водой для проклевывания. Глубина погружения в почву — не более 2 см.

Ящики с рассадой накрывают стеклом и ставят на свет. Температура варьируется в зависимости от высаженной культуры, так, огурцы и перцы лучше растут при показателях не ниже 25 градусов, а томаты и баклажаны больше любят умеренное тепло.

Огород по методу Митлайдера: особенности и преимущества

После появления трёх листиков рассаду нужно удобрить. Хорошо подойдёт суперфосфат или разведённая органика.

Особенности выращивания рассады в теплице зимой

Поскольку почва после осенней подготовки теплицы к посадкам удобрена, рассаду подживлять удобрениями перед посадкой не надо. Но после первого этапа высадки на постоянное место почву следует удобрить. Для этого следует взрыхлить ряд, в который будут высеиваться семена и внести готовый компост.

Несмотря на расстояние между растениями, в тепличных условиях они очень быстро впитывают влагу и кислород, а также питательные вещества. Поэтому поливать рассаду следует по мере подсыхания грунта (2–3 раза в неделю). Для полива используется вода, температура которой близка к температуре почвы. Если рассада не будет получать достаточное количество влаги, она не прекратит свой рост, но, будучи пересаженной, цветки и завязь будут быстро опадать.

Пересаженные на постоянное место саженцы необходимо рыхлить после каждого просыхания и добавлять компост или вносить азотные и реже калийные удобрения.

Примечание. Если теплица небольшая и много овощей выращивать не планируется, во избежание лишней потери электроэнергии, рассада выращивается в доме, рассаженная по торфяным стаканчикам. Теплицу начинают обогревать за несколько дней до начала посадок, рассаду высаживают вместе с емкостью, в которой находятся растения.

Посадка рассады на постоянное место

Необходимо соблюдать требуемые для растений условия: поддержание достаточной температуры и влажности в помещении, систематическое проветривание и полив. Будет хорошо, если организовать капельный полив растений в теплице. Средняя температура почвы для всех овощей — не менее +18 °С, влажность грунта — более 85%, воздуха — +20…+22 °С.

В стеллажах, предназначенных под огурцы и другие вьющиеся растения, к потолку протягивают шпагат, чтобы растению было удобно плестись вверх. Для этого с самого низа стеллажа должен быть прикреплен крючок или изначально запланированы штыри, к которым будут впоследствии крепиться шпагат и сами растения на стадии роста из рассады.

Томаты также требуют поддержки опорой и шпагатом. Это позволит удерживать ветки со спелыми плодами.

Помимо того что к огурцам прикрепляют шпагат, опора все равно необходима. Без нее стебель будет наклоняться и ломаться.

Верхний стеллаж с огурцами можно «направить» для роста в разные стороны.

Перец, несмотря на то, что он растет вверх, тоже надо укрепить опорой. С ее помощью можно будет поддерживать ветви с плодами путем подвязывания. Необходимо подпитывать саженцы путем опрыскивания медесодержащими препаратами (1 раз в 2 месяца). Плоды перца страдают при жаркой погоде и требуют повышенного внимания в открытом грунте. Поэтому и летнее его выращивание рекомендуется продолжать в теплице.

Интересно! Если посадить сладкий перец рядом со жгучим сортом, то он станет горьким по вкусу. Жгучий же перец никогда не станет сладким. Эти два вида нельзя высаживать вместе. Близкое соседство с другими культурами и сортами также нежелательно. Поэтому в теплице между несколькими видами перца желательно выращивать рассаду.

Капуста наименее «капризный» овощ, поэтому ее сорта (ранние, средние и поздние) можно высаживать по усмотрению хозяина. Не обязательно искать сорта именно для тепличного выращивания.

Особенности кирпичной оранжереи

Теплица из кирпича, или как ее еще называют капитальная – настоящий «дом» для растений, где жизнь возможна круглый год. Это даже не теплица уже, а настоящая оранжерея, в которой можно выращивать не только овощи, но и разные экзотические растения. До сих пор, несмотря на новые современные материалы, такие как металлопластик и сотовый поликарбонат, вариант капитальной теплицы из кирпича считается самым надежным, проверенным, оптимальным, эффективным.

Как построить теплицу из кирпича

Постройку можно произвести своими руками, если иметь хотя бы минимальные навыки кирпичной кладки и других строительных работ. Но даже без затрат на рабочую силу теплица потребует основательных финансовых вложений.

Понадобится:

• кирпич;
• минеральная вата;
• цемент, песок;
• кровельный материал;
• доски, брус для стропил;
• окна, двери, желоба.

Особенности постройки в том, что в отличие от всех других типов теплиц, кирпичная представляет собой «двухкомнатную квартиру» для зеленых питомцев. Первое помещение – тамбур. Обычно он занимает площадь 2х2 м или 2х2,5 м. В тамбуре хранятся садовые принадлежности, удобрения, грунт и другие необходимые вещи, а также устанавливается отопительная система (котел, печь).

Основное оранжерейное помещение может быть любой площади, которую вы в состоянии освоить.

Перегородка между двумя комнатами делается капитальной. В ней устанавливается дверь. Вторая дверь из тамбура ведет наружу. В теплице делаются не только окна, но и фрамуги.

Еще одна особенность – для капитальной теплицы придется заливать фундамент, лучше ленточный.

Таблица. Основные этапы строительства кирпичной оранжереи

Этап	Описание
Заливка фундамента	Для однокирпичной кладки достаточно залить фундамент глубиной полметра.
Кладка стен	Ширина – 25 см. Перегородку можно делать в полкирпича.
Окна и фрамуги	Через окна будут проникать солнечный свет, а через фрамуги – свежий воздух. Расстояние между ними обычно оставляют до 60 см. Высота от пола – полметра.
Крыша	Прозрачная, тридцатиградусный наклон. По краям необходимо вмонтировать желоба для схода талой и дождевой воды.

Изготовление прозрачной теплицы своими руками

Ввиду того, что круглогодичная теплица из поликарбоната является самом популярной, стоит первым делом выяснить, как построить именно эту модель парника. Если вы планируете выращивать в ней овощи и зелень зимой, то лучше всего установить сооружение на фундаменте и разместить в нем ящики с землей. Эффективным обогревом станут инфракрасные лампы.

Итак, для того, чтобы возвести поликарбонатный парник своими руками, потребуется фундамент, кроме того нужно соорудить двухслойные стены. Также вам понадобятся пеноблоки, бетон, материалы для утепления, трубы из стали для возведения каркаса, сотовый поликарбонат, средства монтажа, лопата, дисковая пила и материалы для облицовки.

Необязательно выстраивать очень прочный фундамент, так как приспособление, которое будет на нем стоять, не отличается высокой тяжестью. Для основы выройте котлован в 50 см, а затем по периметру сформируйте основу фундамента с помощью пеноблоков. Элементы скрепляются цементом.

Далее необходимо выстелить дно слоем из песка в 20 см, затем из гальки или щебня — в 25 см. Это будет основа для пола, который вы можете делать по своему усмотрению из бетона или плитки. После переходите к сооружению каркаса. Для того чтобы обеспечить защиту овощам в теплице круглый год, лучше всего установить стальной каркас. Он достаточно крепкий и выдержит любую зимнюю непогоду.

В случае отсутствия возможности купить готовый каркас, можно соорудить его своими руками из ненужных стальных труб, которые у вас имеются. Если же вы приобрели готовую основу, вам придется только собрать ее. Это не очень сложно: нужно будет лишь скрепить элементы гайками согласно прилагаемой инструкции.

Выстраивая каркас своими руками из труб, рассчитывайте положение прутьев так, чтобы листы поликарбоната приходилось разрезать как можно меньше. Купол парника должен быть дугообразным. Однако без серьезных навыков возведения теплиц сделать изгиб поликарбоната правильным своими руками практически невозможно, поэтому лучше всего выстроить двускатный купол.

Чтобы не ошибиться в том, какой стороной класть поликарбонат, найдите на листах маркировку производителя. Будьте внимательны, так как ошибка приведет к низкой устойчивости теплицы и лишит ее теплоизоляции, вследствие чего выращивание овощей не увенчается успехом.

Поликарбонат крепят в два слоя, чтобы между ними образовалась воздушная прослойка, которая и будет защищать растения от холода. Соединять следует с помощью специальных термошайб. Крепление нужно начинать с внутреннего слоя. При образовании небольших щелей на стыках замажьте их герметиком таким же, как монтажная пена. Также рекомендуется на зиму покрыть теплицу изнутри термоизоляционным фольгированным покрытием.

Чеснок в теплице круглый год

Выращивая чеснок в закрытом грунте, можно затем его выгодно продать и получить неплохую прибыль. Чеснок наиболее часто встречается и может произрастать на любой гряде. Весной он может помочь ослабленному организму, его зимняя польза заключается в его антибактериальных свойствах.

Почему лучше выращивать чеснок в теплице? На это есть несколько причин:

1. Стрелкование сведено до минимума.
2. Климат и влажность в закрытом грунте контролируются, это приводит к минимальному количеству заболеваний.
3. Возможность высаживания любого вида чеснока, учитывая техническое состояние теплицы. Озимый чеснок любит холод, теплое помещение подойдет для яровых сортов.

Головки чеснока должны быть в наличии с летнего периода, высушены и подготовлены к посеву. Почва также должна быть подготовлена заранее.

Для того, чтобы чеснок получился крупным, нужно правильно его высаживать. Между рядами расстояние должно составлять не больше 25 см, между каждым семечком – около 10 см. Ямка в земле должна быть 6 см в глубину.

Как наладить продажу тепличных овощей?

Необходимо продумать заранее способ сбыта своей продукции, завязать и наладить необходимые вам связи. Сбыт можно осуществлять в трех вариантах:

1. Оптовые продажи. Здесь нужно заключить соответствующие договоры на поставку с крупными торговыми точками (супермаркетами). Или же поставлять свои продукты в рестораны и санатории. Возможность заключения таких договоров будет зависеть от качества ваших продуктов и вашей способности обеспечить бесперебойную доставку. Можно попробовать сбыть свой товар оптовикам на рынке.
2. Продавать свои овощи прямо с фермы. Некоторые люди стремятся купить экологически чистый продукт и рады возможности покупать продукты прямо с рук огородника. В этом случае нужно будет разместить объявление в газете или в интернете.
3. Самостоятельная продажа. Арендуете ларек на рынке, нанимаете продавца.

Характеристика популярных культур

Что выгодно выращивать в теплице круглый год? В теплице чаще всего выращивают цветы, помидоры, огурцы и другие овощи, зелень или клубнику. Остановимся на это поподробнее.

1. Цветы. Самый популярный вариант для фермеров – гибридные розы. Они пользуются стабильным спросом и не слишком требовательны к условиям содержания. Необходим качественный посадочный материал, своевременный полив и удобрения. С одного розового куста за год можно срезать до 250 цветов. В теплицах успешно выращивают хризантемы, разнообразные горшочные культуры, ампельные композиции однолетников и цветочную рассаду.

Зелень. Возможно выращивание зеленого лука, петрушки, укропа, листового салата, кинзы, разнообразных душистых трав. Самый рентабельный вариант – выращивание зелени в торфяных горшочках, в которых они и поступает в продажу. Такая зелень дольше хранится, наценка на нее выше, покупательский спрос стабилен в любое время года.

Помидоры и огурцы. Рентабельность средняя, очень зависит от сезона. Выгоднее выращивать овощи по гидропонной технологии в емкостях с питательным раствором. Способ сокращает период вегетации, но ухудшает вкусовые качества, помидоры получаются водянистыми. Грунтовые овощи гораздо вкуснее, но содержание их в теплице обходится дороже. Помидоры и огурцы требовательны к составу почвы и поливу.

Прочие овощи. В теплицах часто выращивают теплолюбивые культуры: баклажаны, кабачки, сладкий и жгучий перец. Чтобы сократить период вегетации, рекомендуется высаживать в теплицу рассаду. Овощи нуждаются в частой замене почвы и удобрениях, хорошо хранятся и транспортируются.

Клубника. Пользуется спросом в течение всего года. Выгоднее выращивать ягоды по подвесной голландской технологии, экономящей место в теплице. Клубника плохо переносит транспортировку.

ВАЖНО! Нужно выбрать сорта, культивированные для закрытого грунта, отличающиеся насыщенным вкусом и правильной формой ягод, а также их плотностью и умеренной сочностью.