Розмарин — популярное пряное, лекарственное и ароматическое растение
Розмарин лекарственный (лат. Salvia rosmarinus или лат. Rosmarinus officinalis) — одна из самых известных пряностей средиземноморской кухни. Ароматные веточки кустарника облагораживают шашлык, овощные блюда, тушеное мясо и соусы или перерабатываются в травяные смеси, которые затем используются в салатах, маринадах и тому подобном.
Как шалфей, мята и лаванда, розмарин принадлежит к семейству Губоцветные (лат. Lamiaceae). Этот выносливый кустарник родом из Средиземноморского региона, но в настоящее время культивируется по всему миру. Его игольчатые листья, обладающие интенсивным пряным ароматом и слегка смолистым привкусом, используются на кухне.
Помимо применения в кулинарии, розмарин издавна используется в качестве ароматического растения, например, в парфюмерии, эфирных маслах или как заменитель ладана.
Древние греки и римляне применяли его, например, в церемониальных целях. Наши предки верили, что розмарин способен изгонять злых духов, и использовали его для украшения помещений в таких случаях, как крестины, свадьбы и похороны.
Розмарин — символ дружбы, верности, преданности и любви. Вплоть до XVII века розмарин был символом жениха и невесты: невеста носила венок из розмарина, а жених зажигал веточку. Розмарин олицетворял плодородие. В народной медицине для этого была своя причина: розмарин способен регулировать месячный цикл и тем самым способствовать зачатию.
Розмарин был известен как лекарственное растение на протяжении тысячелетий. Греки, посвятившие розмарин Афродите, богине красоты и любви, хорошо знали о его всесторонних живительных целебных свойствах.
В виде чая он эффективен против метеоризма, а в воде для ванн розмарин стимулирует кровообращение и очищает инфицированные раны благодаря своему антисептическому действию. Эта трава помогает при болях в суставах и мышцах, при состояниях истощения, а также способствует пищеварению.
Общие рекомендации по выращиванию розмарина на улице
Для средней полосы России выращивание розмарина в открытом грунте возможно только в тёплое время года. Зимовать ему лучше в горшке при температуре около 10 градусов. Понижение температуры до – 5 градусов губительно для растения. В южных регионах, с более мягким климатом достаточно укрыть его на зиму лапником, листовым опадом, или другим подходящим для этого материалом. Хорошо чувствует себя этот средиземноморский гость в Крыму и в некоторых регионах Причерноморья. Без особого труда его разводят как домашний цветок.
Местоположение
Для розмарина наилучшим образом подойдут хорошо освещённые, укрытые от сквозняков участки. Это могут быть склоны с южной или восточной стороны, места, защищённые от сквозного продувания опорными стенками или стенами надворных построек.
Посадка
Осенью участок для выращивания подготавливается заблаговременно:
- Перекапывают на глубину штыка лопаты.
- Нужно внести 5 кг компоста или перегноя на 1 м2 площади.
Высадка кустиков в открытый грунт производиться тогда, когда минует угроза заморозков. В каждую лунку добавить 30 грамм комплексного минерального удобрения или древесной золы. Схема посадки 50 х 50. Для выращивания на зелень достаточно расстояния 10 см между соседними растениями.
При посадке кустики поливают хорошо отстоявшейся тёплой водой.
Требование к составу почвы
Розмарин не выносит кислых субстратов, застоя воды, заболачивания. Хорошо растёт на щелочных известковых супесчаных почвах, рыхлых и хорошо дренированных.
Подкормки
Не требователен к плодородию почв. На родине он замечательно чувствует себя на каменистых приморских склонах. Однако хорошо отзывается на минеральные и органические подкормки. Проводят их не чаще 2 раз в месяц.
Когда собирать урожай
Свежую зелень с кустика розмарина собирают весь сезон, однако, максимальным содержание эфирных масел бывает в период цветения.
Разведение отводками, делением куста
Кустики розмарина, высаженные в открытый грунт удобно размножать отводками или делением.
Для формирования дочернего растения от взрослого кустика отгибают ветку до уровня земли и заглубляют на 4 см. Примерно через месяц отводок прорастает. К концу летнего сезона на его месте формируется молодой куст, который можно отделить от материнского растения и посадить на зимовку в небольшой горшок.
Зимовка
Для средней полосы наилучшим решением является пересадка на зиму в горшки и перенос в хорошо освещённое помещение с температурой 10 — 12С
Если света не достаточно, важно обеспечить дополнительное освещение фитолампами. Подкармливать зимующее растение не нужно
Уход заключается в редких поливах и рыхлении. Нельзя допускать пересыхания почвы.
Как показывает практика, вырастить розмарин в саду, даже в умеренных широтах, не так уж сложно
Важно лишь постараться обеспечить ему привычные условия
Выращивание в домашних условиях
Семена высаживают в начале весны.
Розмарин в горшке растет до тех пор, пока корневая система не охватит весь земляной ком. Лучше выбирать высокий и глубокий глиняный горшок, т.к. корни будут уходить глубоко в землю. Глина имеет пористую структуру, которая пропускает кислород и не перегревает растение.
Обязателен дренажный слой из керамзита, он будет предотвращать застой влаги.
Грунт, подкормка и освещенность
Растение хорошо растет на освещенном окне. Лучше выбирать южное или восточное окно. Чтобы листва развивалась равномерно время от времени его поворачивают разной стороной к солнцу. Летом его можно выносить в сад.
Кустарник обожает свежий воздух. В теплое время года комната должна ежедневно проветриваться.
Почва смешивается из универсальной земли и вермикулита. Также подходят различные слабощелочные известковые, песчаные почвы.
Минеральные подкормки вводятся на протяжении всего года. В теплое время процедура повторяется с периодичностью 2-3 недели. В холодное – 2-3 месяца.
Полив
Розмарин в домашних условиях поливают отстоявшейся водой каждые 3 дня. Многое зависит от индивидуальных факторов растения. Почва не должна засыхать или становится водянистой.
Важно! Кустарник способен пережить 1-2 пропущенных полива
Уход в открытом грунте
Посадка и обрезка
Место посадки должно освещаться солнцем не менее 6 ч в сутки.
Начало посадки наступает в мае. Между лунками должно быть расстояние не менее 0,1-0,5 м. Спустя неделю верхние стебли можно прищипывать. Это стимулирует рост новых побегов.
Необходимо срезать старые годовалые побеги, а также удалять больную и засохшую зелень. Каждые 6-7 лет проводится омолаживающая обрезка всего куста.
Важно! Кустарник цветет только через 2 года после посадки. Зимовка
Зимовка
Зимовка
Розмарин, посадка и уход в домашних условиях за которым не включает в себя зимовку, в открытом грунте не выживет без утепления на зиму.
Чтобы защитить кустарник, его обсыпают засохшими листьям и накрывают еловыми ветвями. Если размер растения позволяет поместить его в горшок, то на всю зиму его забирают домой.
Полив и удобрения
Полив совершается раз в 2-3 дня в межсезонье, летом чаще, зимой реже. Почва не должна быть мокрой или склизкой, также она не должна полностью просыхать.
Кустарник любит азотные удобрения. Они ускоряют рост и питают его на протяжении 2-3 недель. Минеральные подкормки поддерживают здоровый вид приправы.
Размножение растения
Размножение розмарина происходит:
- делением
- семенами
- черенками
- отводками
Розмарин, выращивание которого занимает от 2 до 5 лет, быстрее всего размножается делением или черенками.
Семенами
Семена розмарина помещают в воду на 4 ч. Садят во влажную почву на глубину не более 4 мм. Регулярно увлажняют субстрат. Первые всходы заметны через 5-7 недель. Затем его перемещают на освещенное место. Как только стебли достигнут 7 см их можно пересаживать на для долговременного выращивания.
Черенками
Розмарин, размножение черенками которого занимает меньше всего времени, отлично приживается в новой почве. В качестве черенка подойдет годовалый росток не более 10 см в длину. Срез обрабатывается корнеобразующим раствором.
С нижней части стебля удаляются все листочки, чтобы не мешать укоренению. Ростки высаживают в универсальный грунт и ежедневно увлажняют. Как только они достигли 6-7 см их можно высаживать в отдельный горшок.
Отводками
Весной отбираются нижние побеги, склоняющиеся к земле. Для них выкапывается небольшая лунка. Нижние листочки удаляются. Место где должен развиться корень слегка надрезают. Верхняя часть дополнительно фиксируется в стоячем положении. Новая лунка плотно засыпается грунтом.
Делением
Растение делят на 2-3 части так, чтобы каждая из них обладала корневой системой, листьям и побегами. Срез обрабатывают активированным углем. Это предотвратит процесс гниения и поможет растению восстановиться. Затем их высаживают на новое место.
Вредители и болезни
Чаще всего вредителям подвержен розмарин домашний. Среди них встречается тля, мучнистая роса и мелкие пауки. С ними справляется раствор любого инсектицидного средства или мыльный раствор.
Растение болеет только из-за неграмотного ухода. При недостатке влаги нижние листочки начинают желтеть. При переувлажнении отмирает корневая система или опадает листва.
Розмарин, уход в домашних условиях, за которым намного легче, обладает рядом важных для организма свойств. Это антиоксидант и желчегонное средство. Оно противопоказано беременным и детям в возрасте до 10 лет, а также людям с атопичной и раздраженной кожей.
Особенности растения
Многолетнее растение розмарин относится к семейству Яснотковых. В природе представляет собой кустарник либо полукустарник, поэтому нередко служит в качестве живой изгороди. У него сильно развита корневая система, корни могут проникать глубоко в землю – примерно на 4 м, поэтому можно встретить в засушливых местах. В естественных условиях розмарин вырастает до 2 м, в комнате чаще всего до 60 см, изредка до 1 м. Растение выращивают в стиле бонсай.
Если посмотреть на фото, то ветки растения опушенные, на коротких черешках располагаются кожистые глянцевые линейные листья с загнутыми вниз краями. Однолетние побеги светло-серые, у старых кора отслаивается, они становятся деревянистыми и приобретают темно-серый окрас. Цветы собраны в небольшие густые соцветия. При хороших условиях период цветения продолжается примерно 25 дней. При этом от них исходит нежный запах, в котором соединен аромат лимона, эвкалипта и хвои. Бурые семена растения имеют маленькие размеры.
Дома получится вырастить в горшке низкорослый сорт розмарина. Особенность в том, что растет он медленно, однако при грамотном ухаживании превратится в маленькое деревце, и тогда ему может быть мало места. Дома можно посадить такие сорта розмарина как:
- лекарственный;
- душистый;
- Росинка;
- Нежность;
- Ричард.
Выращивание из семян, инструкция
Когда хочется вырастить розмарин из семян в домашних условиях, то эту затею желательно перенести на весну. Вначале семечки проращивают, так как многие могут оказаться нежизнеспособными. Буквально за 7-9 недель рассада станет полноценной и пригодной для высадки. Также читайте статью: Как размножить герань при помощи черенков, листьев и семян?
Подготовка семян розмарина
Перед тем, как вырастить розмарин дома из семян, их замачивают в стакане с водой на 2 часа при комнатной температуре. В качестве емкости для посадки можно использовать ящики для рассады или небольшие горшочки. Главное условие – чтобы тара имела дренажные отверстия, предотвращающие застой воды.
Выбор почвы для культуры
До того, как вырастить розмарин из семян, нужно знать, что для посадки этого растения выбирают легкую почву. Для этого желательно приготовить специальный субстрат, где присутствует часть торфа и земля из хвойного леса. Кроме этого, для получения молодых саженцев можно использовать грунт с добавлением лиственного компоста.
В самом начале на дно емкости необходимо выложить слой керамзита, который станет отличным дренажным элементом. По размеру – это третья часть горшка или посадочного ящика. Следующим слоем становится субстрат, который обильно увлажняют. Но полив выполняется не обычной водой, а медовой. Для ее приготовления используется одна чайная ложка меда на 500 мл воды.
Подготовка и посадка семян
Когда почва подготовлена, можно приступать к высадке семян, расстояние между ними должно составлять минимум 1-2 см. Далее их сбрызгивают водой и покрывают тонким слоем земли, опять слегка увлажняют. Посадочную емкость накрывают пленкой и ставят в теплое место, где температура не меньше +28 градусов. Уже через несколько недель на поверхности появятся первые росточки, пленку после этого снимают. Саженцы вместе с емкостью переносят в место, где хорошее освещение и отсутствуют сквозняки. Это может быть обычный подоконник с солнечной стороной дома или квартиры. Полив молодых растений должен быть равномерным, без пересыхания грунта. Поэтому если придерживаться всех этих правил, то вырастить дома розмарин очень просто.
Пересадка рассады в горшок
Когда молодые ростки будут около 10 см, их можно пересаживать в почву, то есть в отдельный горшок, который заранее нужно подготовить. Самый лучший вариант – это глиняный горшок, который будет иметь дренажные отверстия. Вначале имеющуюся емкость заполняют грунтом и делают посредине углубление, которое должно быть шире самого ростка. Далее аккуратно берут саженец вместе с земляным комом и пересаживают в подготовленный грунт. Землю немного утрамбовывают, а затем увлажняют. Вообще вырастить розмарин на подоконнике из семян довольно сложно, так как это долгий и щепетильный процесс. А для того, чтобы кустик был здоровым и крепким, ему потребуются самые комфортные условия, куда входит: хорошее освещение, правильный температурный режим, увлажнение почвы.
Нужная температура для розмарина
До того, как вырастить розмарин в горшке из семян, необходимо обеспечить в квартире температуру от +17 и до +25 градусов. Окно желательно открывать редко, так как молодые ростки не любят сквозняков, в результате чего они сбрасывают листья. Размещать рассаду желательно на южной стороне дома или квартиры, это обеспечит больше солнечного света на подоконнике. Если высаживание семян происходит в зимнее время года, то необходимо использовать специальные светофильтры, которые помогают восполнить недостаток ультрафиолетового излучения. В противном случае растения будут болеть и могут погибнуть.
Полив и опрыскивание растения
Не каждый знает, как вырастить розмарин в горшке, поэтому многие сталкиваются с проблемой пересыхания листьев молодого растения. Происходит такое из-за недостаточности влажности воздуха, так как сухость негативно сказывается на состоянии ростков. Чтобы вырастить рассаду розмарина без болезней, ее часто опрыскивают водой комнатной температуры.
Поливают куст один раз в три дня, так как почва должна быть слегка увлажненной. В летнее время года, когда температура в квартире +25 и более градусов, полив должен быть каждый день. Поэтому до того, как вырастить розмарин дома, нужно предусмотреть эти моменты.
Особенности выращивания
Это растение значительно отличается от обычных комнатных цветов. Все дело в том, что розмарин привык к теплу, но еще ему нужно достаточно солнца и простора. Поэтому лучше всего он растет в теплых странах на улице. Дома содержание и размножение розмарина несколько усложняется, так как для нормального роста и красивого цветения нужно соблюдать определенные правила.
Розмарин в природных условиях
Розмарин был известен людям с давних времен. Еще в Древнем Египте, Риме и Греции использовали это растение. Родиной розмарина считают Средиземноморье, но сейчас этот куст можно встретить далеко за пределами юга Европы.
Растение можно узнать по достаточно тонким листикам и мелким голубым цветам. Листья несколько толще сосновых иголок. Они нередко покрыты бледным налетом, поэтому розмарин не всегда ярко зеленый. Специалисты рекомендуют это растение для выращивания в домашних условиях. При правильном подходе можно добиться прекрасных результатов и получить красивый цветущий куст, который будет украшением любого интерьера.
Одной из особенностей, которой обладает выращивание дома в горшке розмарина, является то, что он будет хорошо расти только при определенном освещении и температуре. Поэтому место для горшка необходимо выбирать максимально тщательно. Опытные цветоводы рекомендуют размещать розмарин на подоконнике восточной либо южной стороны. При этом у цветка всегда должно быть достаточно света. Именно солнечные лучи являются одним из важнейших факторов для создания плотной и здоровой листвы. В сильных и насыщенных листьях будет вырабатываться достаточное количество эфирных масел, что принесет большую пользу цветоводу.
Розмарины в горшках
Вторым важным условием для нормального развития розмарина является наличие кислорода. Этот куст очень любит свежий воздух, поэтому его рекомендуется держать вблизи открытого окна в теплое время года. Если есть возможность, стоит на все лето оставить горшок на балконе либо вовсе перевезти на дачу и оставить на свежем воздухе.
Что касается температуры, то она на любой отметке не страшна для розмарина. Он может выдержать даже морозы, но не слишком сильные. Зимой розмарин даже рекомендуется оставлять на холоде. Лучше держать его несколько месяцев при температуре в 10-12°С. Однако испытывать куст экстремально низкими температурами не стоит. Ниже минус 12° для этого растения будет слишком холодно.
Розмарин: посадка и уход в домашних условиях
Культуре нужно предоставить обстановку, схожую с той, к которой она привыкла, находясь в природных условиях. И тогда посадка и уход за розмарином в домашних условиях не составят для цветовода большого труда.
Температура
Растение теплолюбиво, поэтому летом горшки с розмарином можно выставлять на свежий воздух. Там их содержат при температуре 24-26 °С. На зиму кусты заносят в прохладное помещение. Оптимальная температура в этот период 10-15 °С.
Содержание зимой в прохладе способствует цветению. Весной к теплу приучают постепенно.
Важно! Культура плохо реагирует на сквозняки. Проветривая квартиру, цветок нужно убирать с окна
Освещение
Горшок с розмарином содержат на южном окне. Светолюбивое растение потеряет декоративность и полезные качества при недостатке света. При интенсивном освещении кусты должны находиться не менее 6-7 ч. в сутки. Зимой растения досвечивают лампами искусственного света.
Полив
Летом розмарин в горшке поливают часто и обильно. Воду используют мягкую отстоянную. Застой влаги в горшке недопустим, поэтому через 10-15 мин. после полива лишнюю жидкость из поддона выливают. Растения легче перенесут кратковременное пересушивание, чем переувлажнение.
Поскольку зимой кусты содержат в прохладных условиях, увлажнение грунта значительно сокращают. Поливают розмарин после того, как просохнет верхний пласт субстрата.
Опрыскивание
Летом в сильную жару кусты будут благодарны за опрыскивание кроны водой из пульверизатора. Если этого не делать, сухой воздух спровоцирует увядание листьев.
Периодически розмарин нужно опрыскивать водой из пульверизатора
Влажность
Для повышения влажности в помещении рядом с кустами ставят емкость, наполненную водой. Также горшок с розмарином можно помещать в поддон, наполненный увлажненными мелкими камнями.
Грунт
Субстрат для растения подбирают рыхлый, легко пропускающий воду и воздух. Можно взять землю из сада и добавить в нее следующие компоненты:
- листовой и дерновой перегной;
- торф;
- песок;
- кусочки древесного угля.
Обратите внимание! Чтобы растения потом не поразились болезнями и вредителями, грунт в течение часа прокаливают в духовом шкафу
Подкормки
С весны до поздней осени кустики подкармливают. Используют комплексные минеральные удобрения для декоративных растений. Питательную смесь вносят 1 раз в 2 недели. В состав для подкормки должны входить азот, фосфор, калий и другие микро- и макроэлементы.
Важно! Вносить удобрения можно только во влажную почву, в противном случае корневая система может подвергнуться ожогам
Особенности ухода зимой
В зимний период кустам предоставляют период покоя. Горшки с растениями заносят в прохладное помещение, сокращают полив. Если такового нет, горшки с цветами можно придвинуть как можно ближе к окну. Подкормку и пересадку зимой не производят.
Сорта розмарина
В домашнем цветоводстве и в садоводстве выращиваются два основных вида розмарина:
- Обыкновенный, или лекарственный.
- Распростертый.
К лекарственным сортам относятся «росинка», «нежность», «тускан блю», «простратус».
Сорт «росинка» представляет собой декоративный, хорошо облиственный кустарник высотой от 40 до 60 см, цветущий голубовато-сиреневыми цветками. Теплолюбивое и засухоустойчивое растение обладает пряным, сладковатым запахом и ценными полезными свойствами. В составе листьев содержится большое количество эфирного масла. Как правило, данный сорт используется в комнатном цветоводстве. В теплое время года горшки с розмарином помогут украсить обильной зеленью террасы, балконы, а также садовые дорожки.
Розмарин «нежность» является одним из популярных сортов пряного растения. В высоту кустарник достигает от 70 см до 1 м. Сорт требователен к свету и плохо переносит заморозки, поэтому чаще всего выращивается в домашних условиях. Листья продолговатые, тонкие, напоминающие хвою. Цветет растение мелкими голубыми цветочками.
«Тускан блю» — декоративный, густооблиственный кустарник, достигающий в высоту от 120 до 180 см. Цветет в конце апреля – начале мая крупными голубыми цветками. Растение отличается низкой морозостойкостью и культивируется в комнатном цветоводстве. В летний период вазоны с розмарином можно использовать в садово-парковом дизайне. Кустарнику необходима ежегодная формирующая обрезка. В случае посадки в открытый грунт на зиму требуется укрытие, защищающее растение от действия низких температур.
Сорт «простратус» обладает многочисленными стелющимися побегами. Высота растения в среднем составляет 15 см. Листья узкие, кожистые, края загнутые вниз. Цветет мелкими голубыми цветками. Период цветения продолжается с июня по август. Пряность выращивается как комнатное растение или в контейнерных посадках для украшения приусадебного участка.
К сортам распростертого розмарина относится «лавандовый». Высота кустарника в среднем составляет 50 см. Пряное растение обладает стойким хвойным ароматом. Цветет в мае крупными голубовато-сиреневыми цветками. Резкие перепады температур губительно сказываются на теплолюбивой и светолюбивой культуре. Чаще всего «лавандовый» розмарин выращивают как комнатное растение. Горшки с кустарником используются в ландшафтном дизайне в теплое время года.
Посадка розмарина позволяет наполнить дом, балкон или сад пряными ароматами и дополнить цветочную коллекцию оригинальной декоративной культурой.
Использование розмарина в кулинарии
Розмариновый уксус
Я люблю делать разные уксусы, чтобы использовать их в салатах, пасте и других блюдах. Нагрейте банку яблочного уксуса до +50 … +60 градусов и добавьте свежие листья розмарина, несколько измельченных зубчиков чеснока и несколько горошин перца. Оставьте уксус в закрытой емкости в темном месте на 2-4 недели.
Розмариновое масло
Лучше всего для этого брать сушеные листья розмарина (свежие впоследствии заплесневеют). Хорошо наполните банку розмарином и добавьте хорошее растительное масло. Для полного южного эффекта лучше всего использовать оливковое масло. Это отличная заправка для салатов.
Розмариновая соль
Измельчите морскую соль вместе с листьями розмарина в ступке или блендере. Добавьте цедру лимона и апельсина. Рассыпьте соль тонким слоем на противне и дайте ей хорошо просохнуть. Используйте ее в качестве приправы к различным блюдам, особенно хорошо посыпать ею приготовленные морепродукты (например, креветки).
Можно также сделать отвар из розмарина и добавлять его в ванну, использовать в качестве лосьона после бритья, применять в ароматических лампах….. В общем, с розмарином можно сделать много интересных и полезных вещей. Поэтому я рекомендую вам его попробовать. Да и просто провести рукой по его веткам и почувствовать этот южный запах, так чарующий нас — это уже немало! Сажайте, не пожалеете!
Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку по электронной почте.
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Видео о садоводстве, ландшафтном дизайне и комнатных растениях. Смотрите на нашем канале советы по эффективному садоводству, мастер-классы по выращиванию и уходу за растениями.
Подписывайтесь и смотрите новые видео!
Истории — это раздел на нашем сайте, где каждый может поделиться своими успехами, интересными историями или заметками о жизни на природе, садоводстве и выращивании растений.
Читайте истории, голосуйте за лучшие и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами.
Общайтесь в режиме реального времени в нашем чате Telegram. Делитесь своими открытиями с любителями и профессионалами. Представляйте фотографии своих растений. Задавайте свои вопросы опытным садоводам!
У вас есть вопрос? Задайте его на нашем форуме. Получайте актуальные советы и рекомендации от других читателей и наших редакторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Размещайте фотографии неизвестных растений для идентификации.
- Лучшие публикации
- Новые и интересные сорта
- Красивые ландшафтные решения
Ошибки при выращивании розмарина на подоконнике
Пряность любитель бедных песчаных почв. Поэтому большую ошибку совершают те, которые пытаются его удобрять.
Также розмарин в горшке не любит сквозняков. Как только розмарин попадает под сквозняк, он сразу же сбрасывает листья. Растение не любит сухой воздух наших квартир, этот микроклимат помещений его убивает.
В этом не могут помочь ни увлажнители, ни опрыскиватели. Растение непросто сохнет, а на нем начинает развиваться специфический грибок, который его убивает.
Большую ошибку совершают любители розмарина, которые в период покоя переливают растения. В этом случае подгнивают корни. Найти баланс влажности воздуха и сырости земляного кома очень трудно по той причине, что розмарин не для нашего климата. Поэтому непросто пережить растению зиму на подоконнике.
Нужна соответствующая температура и влажность, которой зимой недостаточно.
Многочисленные опыты выращивания этого пряного растения приводят к выводу, что розмарин лучше выращивать как однолетник рассадным методом, осенью собирать зелень и не мучить в домашних условиях на подоконнике.
Выращивание розмарина в квартире и уход
Розмарин достаточно сложно вырастить на подоконнике, но ведь вы уже знаете, что эта чудесная пряность этого стоит. К тому-же, нашим современным хозяйкам все по плечу, и вырастить этот ароматный многолетний вечнозеленый кустарник, вооружившись нашими знаниями, особого труда не составит.
В природе насчитывается довольно большое количество сортов розмарина, но к выращиванию в домашних условиях подходит лишь один из них – розмарин душистый.
Самый простой способ – вырастить розмарин из черенков. Их можно приобрести в любом садовом центре, либо можно поискать знакомый вазон с розмарином, готовый поделиться с вами отростком.
Требования к горшку и почве
Для этого растения необходимо приобрести просторный терракотовый или глиняный вазон. У розмарина разветвленная корневая система, требующая много места для роста. Обязательно нужно обеспечить хороший дренаж при помощи мелкой гальки или керамзита.
В качестве земляной смеси подойдут нейтральные или слабощелочные субстраты, которые можно купить в супермаркете или в специализированном магазине. Необходимо также регулярно удобрять почву раз в две недели, в зимний период – раз в месяц. Но не чаще.
Требования к освещению
Горшок с этим пряным кустиком лучше разместить на хорошо освещенном южном или восточном подоконнике. Для того чтобы растение давало сильные и сочные листья, нужно обеспечить ему большое количество света и воздуха. Поэтому стоит регулярно проветривать помещение в зимний период, а летом можно держать вазон на лоджии или прикопать многолетник на дачном участке. Только учтите: розмарин не любит резких температурных перепадов.
Вам будет интересно: Многолетние пряные травы — выращивание и применение
Выращивание розмарина из семян
Как уже отмечалось раньше, из семян выращивать это растение довольно сложно — его семена не отличаются хорошей всхожестью. Но это, все равно, возможно.
Итак, высаживать семена следует либо ранней весной, либо осенью. Семена розмарина нужно замочить во влажной марле на пару дней. После рассыпьте семена на влажную почву, не прикапывая, укройте полиэтиленовой пленкой, которую нужно в нескольких местах проколоть. Этим вы обеспечите приток свежего воздуха вашим семенам. Всходы ожидайте через пару недель – месяц. Все это время нужно ежедневно увлажнять почву с сеянцами водой из пульверизатора. Если всходы так и не появятся, вам придется посеять семена заново.
Когда семена прорастут и достигнут 7-9 см в длину, а на ростках будет не менее 3 листочков, при необходимости проредите росточки, либо пересадите лишние в другие емкости для постоянного содержания. При пикировании старайтесь не повредить молодые розмаринчики.
По мере роста, а розмарин растет быстро, пересаживайте его в большие по размеру горшки, для того, чтобы корни растения имели простор для роста и кустик не потерял своих декоративных свойств.
Выращивание розмарина из черенка
Черенок можно получить, срезав побег взрослого розмарина. Побег при этом должен быть уже одеревеневший и с верхней части растения. Удалите с черенка нижние листочки и поместите в смесь влажного песка и торфа. Если у вас нет такой смеси, подойдет стакан с водой. Когда на росточке появятся корешки, его можно пересадить в постоянный вазон.
Требования к поливу
Розмарин скорее предпочтет засуху, чем переувлажненную почву. Поэтому поливать его следует хоть и регулярно, но без усердия. Если розмарин не будет получать достаточное количество влаги, он пожелтеет, но если влаги будет слишком много, то корневая система растения загниет, и он погибнет.
Как получить цветы розмарина
Для этого необходимо обеспечить растению холодный период. Если на вашей лоджии температура не опускается ниже +10-+15 градусов, то можете на время переставить туда вазон с розмарином. При этом его не следует обильно поливать и обрывать с него листочки.
Важно знать
Розмариновый куст хорошо поддается формированию. Для этого нужно время от времени подстригать одеревеневшие побеги.
В пищу используют свежие верхушки однолетних побегов и цветки розмарина.
Если в вашем помещении растет розмарин, то он отблагодарит за заботу вас тем, что будет регулярно очищать воздух, благодаря своим фитонцидным свойствам.
Елена Степанская, zakustom.ru
Для тех, кто незнаком с розмарином
Розмарин широко используется в кулинарии:
- входит в состав фруктовых салатов;
- в виде соусов и добавок к начинкам фаршированных баклажанов, томатов, кабачков;
- добавляется к блюдам из фасоли и гороха;
- входит в состав блюд из всех видов капуст;
- используют в горячих блюдах из мяса и птицы;
- любители пьют чай с добавлением розмарина.
Уважаемые читатели! В вашем комнатном цветнике может появиться новое великолепное растение, которое не только украсит помещение, но и послужит хорошим лекарем. Пробуйте вырастить и вы не пожалеете о затраченном времени.
Выбираете новое домашнее растение?
- Цикламен
- Орхидея дендробиум
- Фикус каучуконосный
- Ахименесы
- Камелия
- Пеларгония
- Орхидея Фаленопсис
- Маранта
- Антуриум
- Примула комнатная
- Пуансеттия Прекраснейшая
lifeo.ru
Предыдущая:Какую породу собак выбрать для квартиры: советы кинолога
Дальше:Иксодовые клещи у кошек: чем опасны, как распознать заражение
Виды и сорта розмарина, их описание с фото
Розмарин бывает двух видов (которые распространены на территории нашей страны). Наиболее распространенный, соответственно и самый популярный из них – обыкновенный розмарин. На втором месте по популярности – розмарин распростертый.
Розмарин обыкновенный (лекарственный)
Он представляет собой кустарник с густорастущими листьями, мелкими цветочками и мощной корневой системой.
Кустики этого розмарина достигают в высоту 1,5 метров, прямостоячие. Листочки жесткие и плотные. Этот вид розмарина хорошо растет не только в огородах и садах, но и подходит для выращивания дома в горшке.
Размножение возможно как черенками, отводками, делением кустов, так и семенами. Цветет розмарин розовыми, белыми, сиреневыми и лиловыми соцветиями.
Самыми популярными сортами розмарина обыкновенного являются:
- Нежность;
- Росинка;
- Erectus;
- Fastigiatus;
- Miss Jessopp’s Variety;
- Tuscan Blue;
- Roseus.
Розмарин лекарственный хорошо растет в горшке в домашних условиях.
Розмарин распростертый
Данный вид кустарника чаще всего можно встретить в южных широтах нашей страны. Растение не высокое, примерно, 70 см, но раскидистое. Именно за это подобие шара кустарник и получил свое название. Листочки этого розмарина более тонкие. Цветет кустарник лиловыми, синими и фиолетовыми цветами. Розмарин распростертый называют еще садовым, так как он часто используется в садах.
Данный вид делится на несколько сортов:
- Лавандовый;
- Корсиканский распростертый;
- Corsica Prostratus;
- Ползучий;
- Venzano Prostrate.
Совсем недавно розмарин в России считался экзотическим растением. Теперь же он является украшением садов и парков, непременным гостем на дачных участках и огородах, ценным экземпляром на подоконниках домов.
Многие выращивают розмарин распростертый на балконах и в саду.
