Каким может быть дизайн кухни в загородном доме

Виды планировки

На правильно спланированной кухне хозяйке комфортно и удобно. Она не мечется между мойкой и плитой, экономит время. При проектировании современной кухни объединяют три основных площади: место для хранения продуктов (холодильник), область приготовления пищи (разделочная поверхность), место мытья (мойка). Отсюда выводится принцип, при котором доступ к любой из вершин треугольника осуществляется беспрепятственно, а также:

раковина равноудалена от плиты и холодильника;
плита находится близко к обеденной зоне, но не позволяет случайно задеть стоящую на ней утварь;
холодильник не разбивает пространство, устанавливается ближе к углам, при открывании дверцы не мешает свободному перемещению.

Угловая

Универсальный вариант, подходит для любой кухни. Мебель, технику расставляют у смежных стен. Рабочая зона обособлена, можно организовать обеденную зону, выгодно расположить встраиваемую технику. Если помещение чересчур узкое или большое, такая планировка не подойдет.

Параллельная

Применяется при оформлении просторных помещений, которые могут быть проходными. Плиту с мойкой ставят вдоль одной стены, а вдоль противоположной — холодильник со шкафами. Плюсом будет возможность установки необходимой техники, минусом – ограниченность пространства, обеденный стол часто не помещается.

П-образная

Этот вид планировки применим на кухнях 10-12 кв. м. Вдоль каждой из трех стен размещают один из элементов рабочего треугольника. Неудобство — отсутствие сквозного движения. В маленьких или больших помещениях с организацией обеденной зоны также возникают трудности.

Прямая

Плюсом такой схемы является возможность применения на маленьких пространствах. Мебель, бытовая техника выстраиваются вдоль одной из стен. Плиту и холодильник желательно развести по разные стороны мойки. При длине рабочей поверхности больше 3 м эргономичность планировки снижается.

С островом

При островной планировке рационально расположить варочную панель посередине. Здесь же размещают и мойку, если подведены коммуникации. Для удобства использования, вокруг острова должно быть не менее 1,2 м свободного пространства. Если остров невелик, то там предусматривают посадочные места и места хранения, основные функциональные узлы расставляют по линейному или угловому принципу, руководствуясь конфигурацией помещения.

Рабочая зона у окна

Установка кухонного гарнитура у окна с превращением подоконника в столешницу удобна, особенно в небольших пространствах. Хорошая освещенность рабочей зоны днем позволит не использовать электричество. Хозяйка одновременно с готовкой будет иметь возможность развлечься, наблюдая за происходящим на улице.

Если планируется установка мойки рядом с окном, перед началом монтажа тщательно обдумывают детали. Излив не должен препятствовать открыванию створок, а вода попадать на подоконник. Для радиаторов отопления, которые расположены под окном, понадобится вентиляция, чтобы проникал теплый воздух.

Классические занавески лишние в рабочей зоне. При такой планировке выбирают жалюзи, римские, рулонные шторы. Они сочетаются с любым стилем, если правильно угадать материал и оттенки.

При узком помещении не используют распашные дверки, а устанавливают модульную выдвижную систему с ящичками, что удобнее.

Особенности оформления интерьера кухни в частных домах

Во многом нам помогут подсказки дизайнеров, как расставить мебель и разделить функциональные зоны.

Мягкие тона, теплые оттенки мебели, стен и напольного покрытия визуально расширят пространство. А глянцевой натяжной потолок сделает кухню еще просторнее.

Стильно смотрится молочный или черно-белый интерьер в такой кухне. К основному светлому тону можно добавить несколько ярких акцентов. Как пример, красочные жалюзи или декорированная столешница.

Можно «поиграть» с освещением. Лампы желтого теплого цвета могут сужать помещение. А вот центральная лампа с холодным светом, точечные светильники над рабочей зоной сделают комнату мягкой и уютной.

Еще один прием – кухонные шкафы с раздвижными дверцами и выдвижными модулями. Раскрытые дверцы не будут загораживать проход, и хозяйке будет удобнее передвигаться.

В совсем неудобную маленькую кухню можно купить шкафчики с глубиной не 60 см (это стандарт), а, к примеру, 50 см. И тарелки, кастрюли поместятся, и места будет чуть больше.

Совсем не сложно разработать дизайн квадратной кухни. Для начала определяем, где будет рабочая зона, учитываем, сколько и где расположены окна, дверные проемы, арки и планируем интерьер.

Если площадь небольшая, подойдет линейный или угловой мебельный гарнитур, с барной стойкой или откидным столиком. Если же места предостаточно, красиво будет смотреться в центре кухни островная конструкция.

Большие кухонные помещения можно разделить на несколько зон: обеденная зона со столом и стульями, зона для отдыха с мягкой мебелью, кладовая для хранения продовольственных запасов.

Материал для отделки поверхностей можно выбирать любой, в квадратном пространстве практически все дизайнерские идеи смотрятся гармонично.

Яркий кухонный фартук, контраст столешницы с дверцами, стильные аксессуары хорошо впишутся в квадратную кухню.

Нередко в частных домах хозяйкам мешает большое количество окон в кухне или столовой комнате. Чтобы окна и карнизы на них не мешали, откажитесь от привычных гардин. Подыщите рулонные жалюзи, плиссе, римские шторы, которые крепятся прямо на оконную раму.

Рассмотрим и такой интересный дизайн кухни в частном доме – фото кухни-студии.

Если дом спроектирован так, что небольшая кухня соседствует с гостиной, столовой или прихожей, то эти комнаты можно объединить.

Как отделить кухонную зону от зоны отдыха? Таким разделителем послужит красивая барная стойка, раздвижная перегородка, невысокая гипсокартонная стена.

Поделит пространство и перепад уровня пола, разная расцветка стен или освещение. Например, в кухне пол из плитки, а в столовой – ламинат. Или в кухне яркий свет, а в гостиной – мягкий приглушенный.

Главный секрет кухни-студии: стиль кухонной зоны должен гармонировать с интерьером столовой или гостиной

Поэтому важно правильно расставить бытовую технику, мебель и декоративные аксессуары

Редко, но все же, встречается и такой вариант в частных домах – кухня, совмещенная с прихожей или коридором. Что ж поделать, если кухонька настолько мала, что поместится там только плита да мойка.

Чтобы сделать красивым и уютным такой интерьер – используйте разную отделку для потолка, стен и полов. Поделите помещение на зоны: для кухни – яркие фасады, многоступенчатый потолок, для прихожей – практичные напольные покрытия или решетки.

По максимуму используйте встроенные шкафчики, передвижные или мобильные секции. Рационально спроектируйте освещение: для кухонного участка – яркий обильный свет, а для самой прихожей – настенные бра, торшеры.

Пожалуй, самая важная задача в обустройстве кухни-прихожей – обеспечить гигиену и чистоту. Ведь на одних квадратных метрах готовится еда, «летают» кухонные запах и уличный воздух, грязь, мокрые следы, одежда и обувь.

В вашем доме кухня проходная? Довольно часто можно увидеть в частных домах кухни с двумя выходами (на веранду, приусадебный участок, хозпостройки или в другой двор).

Конечно же, не очень удобно готовить и кушать, если мимо стола к другому выходу постоянно пробегают домочадцы. Возьмите себе на заметку несколько наших советов.

Размещаем мебель так, чтобы она не мешала проходу. Никаких острых углов и ступенек на пути к двери.

Четко ограничиваем рабочую зону для хозяйки. Границу между проходом и самой кухней разделяем высоким стеллажом, большим кухонным гарнитуром или обеденным столом.

Позаботимся о дополнительной подсветке рабочей зоны.

Ну что ж, разобрались со всеми особенностями обустройства кухни в частном доме? Приступаем к дизайну и оформлению интерьера!

В красивой и стильной кухне хочется готовить кулинарные шедевры, удивлять родных, радовать близких и принимать гостей. А вы уже выбрали свой дизайн кухни?

Обустройство кухни в зависимости от формы комнаты

В частном доме кухни бывают большими или маленькими, располагаются в полуподвальном помещении или в мансарде, что влияет на дизайн. Основная задача – расположить кухонную мебель. Наиболее выгодное расположение столешницы — вдоль одной из стен. Цельность создаст эффект единого пространства.

На даче или в доме такое выгодное преимущество как панорамное окно разрешит устроить рабочую зону, врезную мойку у окна. Особенно приятно, если оно выходит в сад или на цветник. Возможность воплотить оригинальные идеи планировки – панорамное окно во всю стену.

Квадратная кухня

При такой форме помещения оптимально расположить мебель и бытовую технику проще всего. Немного подумать придется, если помещение угловое, с множеством дверей, оконных проемов. Тогда вместо традиционных штор развешивают жалюзи или римские, рулонные варианты с креплением к оконной раме.

Если площадь позволяет, вместе с кухней устраивают обеденную зону. Ее совмещают с рабочей поверхностью или продлевают вдоль одной из стен. На квадратной кухне выигрышно смотрится центральный остров, где контрастными цветами оформлены дверцы мебели, кухонный фартук, аксессуары.

Узкая кухня

Наиболее неудобный вариант, который потребует расположения мебели П- или Г-образно. Это немного подправит форму помещения, позволит выкроить дополнительное рабочее пространство. В очень узком помещении стандартную ширину шкафчиков без вреда функциональности заменяют на меньшую, с 60 до 40 см. Распашные дверцы заменяют на раздвижные или выдвигающимися модулями. Объединив рабочую столешницу с подоконником, немного расширяют проход. Экспериментов с цветом избегают, останавливаются на одно- двухцветном варианте. Чересчур растягивать линию меблировки не стоит, нависающие антресоли также нежелательны.

Проходная кухня

Здесь желательно ограничить рабочую зону, используя прием с одинаковыми фасадами. Рабочую зону изолируют, располагая вдоль прохода высокий стеллаж, кухонный стол, одну из сторон гарнитура. Проходная кухня станет просторнее, если здесь много света от множества окон, наличия стеклянной двери, искусственного освещения в угловой зоне.

Кухня-гостиная

Тут также необходимо зонирование, что добавит порядка, уюта. Для приготовления пищи отделяют примерно треть помещения. Как перегородку используют барную стойку, живые растения, цветы, игру с освещенными и затененными участками, при этом стиль оставляют единым. Пространство рабочей зоны выделяют близкими или контрастными цветами, точечной подсветкой. Место, где принимают гостей, украшают люстрой.

Выбираем дизайн лестницы

Кухня-столовая

Здесь, как и при разграничении зон кухни с гостиной, применяют визуальный метод, оформляя полы, стены, декор различных функциональных зон по-разному. Используют физические методы: архитектурные решения, разные способы расстановки мебели.

Зону, где стоит обеденный стол, оснащают индивидуальными источниками света. Одну из стен, расположенную у стола, оформляют контрастными, яркими обоями. Пол в рабочей части укладывают плиткой, а столовой – ламинатом, доской, паркетом, застилают оригинальным ковром.

Участки, предназначенные под гостиную, столовую частично изолируют от кухни установкой раздвижных дверей, панельных штор. Пространство загородного дома позволяет использовать при оформлении интерьера арки, колонны, перегородки с широкими проемами.

Принципы организации объединенного пространства

Двухэтажные дома в частном секторе имеют свои особенности планировки. Иногда это неполноценная дачная постройка со вспомогательным первым этажом, включающим открытую веранду внизу и мансарду. Распределение основных зон должно быть максимально удобным для владельцев дома. Приготовленную пищу неудобно каждый раз поднимать на другой этаж, поэтому объединенная столовая – оптимальный вариант для дачных построек с мансардой.

При планировании ремонта в большой комнате с большой функциональной загруженностью вам необходимо будет продумать стиль и цветовую палитру интерьера.

В коттеджах, где все заранее предусмотрено архитектурным планом, сложно произвести существенную трансформацию пространства. Тут работают те же принципы объединения смежных комнат, что и в городских квартирах при перепланировке.

Необходимо обеспечить эргономичное расположение конструкций, мебели и предметов декора, не мешающих свободному трафику по дому.

Планировка, дизайн и интерьер кухни совмещенной с гостиной в частном доме должны быть продуманы относительно пропорционального распределения площади.

В доме, где есть прислуга, которая занимается приготовлением пищи, делают максимальное оснащение, рабочая площадь достаточно большая, есть специальное жарочное оборудование.
В семьях, где любят собираться большой семьей, нужен гарнитур – большой обеденный стол со стульями, имеющими высокие спинки.
На даче одинокого человека, принимающего друзей или визитеров по своим интересам, обычно пищеблок небольшой, но расширено пространство для приема гостей.

При планировании ремонта или реконструкции кухни-гостиной для получения комфортного и рационального расположения функциональных сегментов необходимо учитывать размер и форму помещения.

Когда столовая и гостиная совмещены, в центре помещения выставляют не столовый гарнитур, а островные диваны с широким столиком в центре. Количество гостей часто варьируется, желательно иметь в запасе несколько удобных сидений, перемещаемые по дому.

Продумайте стилистическое решение всех элементов объединенной комнаты..

При реконструкции кухни первоначально определяют количество оснащения. Безусловно, чем больше приспособлений для переработки продуктов, тем удобнее готовить и делать консервации всего, что выросло в саду. Но есть оборудование, которое применяют раз в году или реже (мангал, соковарка, чудо-печка), они не должны стоять среди предметов ежедневного пользования.

Подборка дизайн-проектов современных помещений гостиных, совмещенных с кухней и столовой вдохновит на поиски собственных дизайнерских идей, цветовых решений и оригинальных сочетаний.

Продуманный интерьер столовой-кухни в частном доме современного дизайна обычно дополняют современной атрибутикой. Чаще всего это:

Барная стойка;
Современные стулья;
Подвесная плазменная панель;
Открытые стеллажи для посуды и кухонной утвари.

Величина холодильников и их количество тоже должны быть оправданы. Если до магазина рукой подать, нет смысла ставить 3 холодильника и забивать их битком напитками, сырым мясом и свежими овощами, как принято в некоторых семьях. Лучше чаще покупать все свежее, а большие запасы уместны, если дом удален – закупки делают раз в месяц.

«Глобальные» запасы вовсе не украшают интерьер кухни-столовой в частном доме, только занимают полезную площадь.

Совет. При любой организации пространства, в дизайн объединенной кухни внесите какую-то изюминку, что-то запоминающееся, отражающее вкус хозяев дома. Например, декор типичный для рыбака или охотника, дом любителя путешествий должен быть узнаваем по ярким акцентам, как на фото.

Важно продумать, как будут выглядеть окна объединенного помещения. В небольшом доме имеет смысл заменить подоконник широкой столешницей, куда можно присесть, чтобы перекусить, не накрывая большой стол.

Эту же функцию выполняет и барная стойка, отделяющая кухню от гостиной.

Коротко о главном

Тесное пространство кухни, расположившейся на 4 квадратах – проблема для любой, даже самой терпеливой хозяйки. Исправить ситуацию можно двумя способами. Реально расширить пространство поможет перепланировка. Её проводят по-разному, в зависимости от особенностей помещения, наличия кладовки или балкона. Второй способ состоит в выборе материалов и палитры, помогающих визуально сделать кухню больше.

Методы можно комбинировать, но в любом случае потребуется пересмотреть подход к планированию и обустройству компактной площади. Потребуется ревизия кухонной техники, а для каждой вещи надо будет найти определённое место.

Как зонировать совмещенную комнату

Можно разделить кухню с гостиной с помощью специальных ширм или перегородок (в том числе стеклянных). Это поможет «спрятать» возможный беспорядок в кухонной зоне от посторонних глаз и, в то же время, сохранить единство пространства. Эффектно могут подчеркнуть атмосферу помещения колонны или арки в классическом стиле. Один из самых простых вариантов зонирования – использование разной отделки. Например, деревянные полы в гостиной и кафельные или каменные в кухонной зоне.

В качестве способа зонирования часто применяют разноплановое освещение. В кухне устанавливают более яркий свет, используют большое количество минималистичных светильников. А в зоне гостиной можно создать приглушенное освещение, также применив разные источники света: люстры, бра, торшеры. Над обеденной зоной стоит расположить отдельную люстру.

В качестве разграничения можно установить на границе помещений предметы мебели: обеденный стол, диван, барную стойку, кресла или стеллажи. Можно разделить пространство с помощью ковров: использовать ковровые дорожки между зонами или создать уют в гостиной за счет большого мягкого ковра.