Сковорода с мраморным покрытием: обзор преимуществ и полезные советы по эксплуатации

Лучшие производители

Среди лучших моделей с каменным покрытием, стоит выделить те, которые изготовлены в России и Германии

Наиболее известные марки сковородок с каменным покрытием:

• Fissman (страна производитель – Дания);
• Stoneline (стоунлайн) – производство в Германии;
• Fissler (страна-производитель – Германия);
• Gipfel (производитель – Германия);
• Noryoku (производство открыто в Японии);
• Art Granit (изготовитель – Италия).

Среди отечественных российских производителей сковородок наиболее известны следующие компании:

• Kukmara;
• Гвура.

По результатам исследований и отзывам потребителей лучшей продукцией признаны сковороды, выпускаемые компанией Noryoku. Эта утварь изготавливается в Японии. Здесь нет подделок, а качество подтверждено производителями.

Stoneline

Походят для приготовления в домашних условиях различных блюд, обжарки, тушения, создания соусов. Приятный внешний вид. Каменное напыление имеет мелкую структуру, что повышает эстетичность. Из недостатков следует выделить тот факт, что антипригарное покрытие постепенно теряет свои качества. Через 3-6 месяцев некоторые хозяйки отмечают, что продукты начинают прилипать к поверхности.

Fissman

Посуда под этой маркой отличается высокими эстетическими данными – выпускается в нескольких оттенках. Основной материал корпуса – алюминий, что позволяет немного снизить общий вес изделия. Модели снабжены съемными ручками. Некоторые из них подходят для мытья в посудомоечной машине (Grey stone). В качестве каменной крошки используется мрамор. Подходит для индукционной бытовой техники. Можно готовить все виды блюд.

Fissler

Сковороды обладают классической круглой формой и высокими стенками (от 5 см). Это позволяет готовить различные тушеные блюда с жидкостью и подливой. У посуды неплохие эстетические качества и элегантный дизайн. Покрытие матовое – черное, белое или красное (зависит от серии). К недостатку можно отнести большой вес.

Gipfel

Сковороды выполнены из алюминия, их форма круглая. Ручки нельзя снять. За счет высоких стенок (от 5 см) можно готовить разные блюда. В линейке с каменным покрытием присутствует также специальная сковорода для приготовления блинов. Можно мыть в посудомоечной машине и использовать на индукционных типах плит.

Noryoku

Особенность этих сковородок – высокие стенки (более 5 см). Это позволяет готовить полужидкие блюда. Такие модели имеют отличные эстетические показатели. В качестве каменной крошки используется гранит. Такими предметами полностью может быть заменена кастрюля.

Art Granit

В линейке присутствуют сковороды для гриля, блинов и сотейник. Все модели снабжены съемной ручкой, что позволяет ставить их в духовку. Подходит для мытья в посудомоечной машине.

Bergner

Покрытие посуды выполнено в 3 слоя. Имеются выемки для соуса (носики). Каменные частички – мрамор. Ручка съемная, на ней специальное покрытие, препятствующее скольжению. Отделка ручки – под дерево. Форма – квадратная.

Kukmara

Стенки сковородки высокие – 6-7 см. Стойкое антипригарное покрытие. Основное преимущество – наличие цельнолитой и съемной ручки. Подходит для приготовления разных блюд, включая тушеные, полужидкие, соусы.

Для каждой хозяйки сковорода с каменным покрытием Stoneline или иного производителя будет находкой. Выбирать нужно, исходя из предпочтений в еде и финансовых возможностей. Продлить срок эксплуатации поможет правильный уход и хранение.

Stoneline

Fissman

Fissler

Gipfel

Noryoku

Art Granit

Bergner

Рекомендации по эксплуатации и уходу за каменными сковородками

Чтобы дорогостоящее приобретение радовало хозяюшек максимально долго, важно соблюдать определённые правила. Сразу после покупки её нужно промыть любым средством для посуды и ополоснуть под прохладной водой

Перед первым приготовлением блюда немного смазать подсолнечным маслом.

Производители рекомендуют следующее:

• стараться избегать во время готовки большого огня;
• не заливать горячую сковородку холодной водой. А также, если вы достали её из холодильника, нельзя сразу ставить эту посуду на плиту;
• мыть изделия после каждого приготовления во избежание образования нагара;
• нельзя использовать для мытья жёсткие щётки и агрессивные составы;
• мыть каменные сковородки в посудомоечной машине можно в крайних случаях.

Во время приготовления пищи следует использовать деревянные и силиконовые лопатки

Общее описание

В ассортименте можно встретить 4 вида, имеющих покрытием каменной крошкой:

• Алюминиевые литые или кованые со слоем, содержащим мраморные частицы;
• Керамика с включениями каменных частиц;
• Сковорода, полностью выполненная из камня или с вкладкой из него;
• Изделие, с имитацией под камень.

Более дешевые модели представляют собой штампованные алюминиевые изделия с антипригарным каменным слоем. Основой служит лист металла с нанесенным защитным покрытием. Такие экземпляры наиболее популярны, так как стоят недорого.

Литые варианты отличаются качеством и более высокой ценой, чем предыдущий вариант. Процесс изготовления состоит из нескольких этапов:

• Литье алюминиевой болванки кокильным способом или ручным выдавливанием;
• Шлифование до гладкой поверхности;
• Грунтовка, термообработка;
• Нанесение полимерных слоев.

Антипригарная защита наносится несколькими способами:

• Наливкой на металлическую болванку;
• Роликовый накат;
• Напыление каменной крошкой.

Наиболее надежным считается последний метод.

Как выбрать хорошую сковороду с мраморным покрытием?

Что касается непосредственных мук выбора, которые настигают каждого, кто впервые сталкивается с гранитными сковородами, то здесь работают те же правила, что и для любой алюминиевой посуды.

Обратите внимание на толщину стенок. Очень тонкие — недолговечны, пусть и стоят недорого: такая экономия приведет лишь к большим растратам
Минимальная толщина, которую рекомендуют профессионалы, это 5 мм.
Присмотритесь к внешнему дну

Это важно с точки зрения соответствия его Вашей плите. На стеклокерамику можно ставить только идеально ровную емкость, на индукционную панель — только стальное дно диаметром от 12-ти см., обычной электрической конфорке не рекомендован штампованный алюминий, а газовая позволяет использовать любой вариант.
Литой алюминий предпочтительнее штампованного по причине своей большей износостойкости.

Отдельно стоит сказать, что такая посуда нуждается в особом уходе: в частности, запрещено в нее ставить др. емкости, чтобы не повредить покрытие, а также не лить в раскаленную сковороду холодные жидкости. Мыть в посудомоечной машине можно, однако специалисты советуют все же осуществлять эту процедуру вручную.

Какое покрытие лучше: мраморное или керамическое

Потенциальные покупатели сталкиваются со сложностями при выборе, теряясь между мраморными и . И вот для того чтобы выбрать лучший вариант, нужно учитывать следующие параметры:

1. Сковороды с каменным напылением лучше сохраняют свои основные технические и практичные свойства;
2. Стоимость мраморного изделия на порядок ниже, чем керамического.
3. Но керамические сковороды не поддаются повреждениям при использовании вилок и металлических лопаток;
4. Однако сковороды с гранитным напылением имеют привлекательный вид, который максимально схож с видом натурального камня.

В результате хотелось бы сказать, что каждый вариант по-своему хорош, поэтому важно внимательно отнестись к выбору, заранее определившись с тем, какая сковородка идеально подойдет для надежного и практичного применения

Рекомендации для длительного использования

Правильный уход за кухонной утварью с каменным покрытием гарантирует ее долгую эксплуатацию. Несколько советов:

• никаких процедур, связанных с резкой сменой температуры (горячую сковороду нельзя заливать холодной водой, ставить на холодную поверхность, сковороду из холодильника нельзя ставить сразу на горячую конфорку и т. д.);
• для мытья применять теплую воду, мягкие средства и губки. Перед первым использованием следовать рекомендациям инструкции;
• несмотря на качественное, прочное покрытие, рекомендовано использовать только силиконовые и деревянные лопатки;
• хотя многие производители не запрещают мыть в посудомоечной машине, лучше делать это вручную, под проточной водой.

11 Mayer & Boch MB-27507 24 см

Сковорода MAYER & BOCH MB-27507 диаметром 24 сантиметра на одиннадцатом месте. Изделие имеет стильный дизайн и хорошие эксплуатационные характеристики.

Модель выполнена из штампованного алюминия высокого качества и дополнена прочным гранитным покрытием. Помимо антипригарных свойств, покрытие устойчиво к нагреванию, защищает сковороду от механических повреждений, при этом полностью безопасно для здоровья, так как не содержит вредных соединений и примесей. Благодаря материалу изготовления посуда проста в уходе, легко отмывается от остатков пищи и подходит для посудомоечных машин.

Универсальное изделие оснащено длинной ручкой из бакелита, она не скользит в руке и почти не нагревается при готовке. Высота бортов составляет 5,5 сантиметров, объем модели 2 литра, а вес 670 грамм. Дно изделия прочное, поэтому сковороду можно использовать на всех типах плит, включая индукционные.

Пользователи отмечают отличные антипригарные свойства и долговечность покрытия, из минусов указывают на недостаточную высоту бортов и отсутствие крышки в комплекте.

Плюсы:

• Стильный дизайн.
• Материалы высокого качества.
• Небольшая стоимость.
• Прочное гранитное покрытие.
• Безопасна для здоровья.
• Проста в уходе.
• Подходит для посудомоечных машин.
• Ручка не скользит.
• Подходит для всех типов плит.

Минусы:

• Недостаточная высота бортов.
• Отсутствие крышки в комплекте.

Сковорода Mayer & Boch MB-27507 24 см

Рейтинг блинных сковород Кукмара

Если Вы не знаете, какая блинная сковорода Кукмара лучше, ознакомьтесь с оценкой качества, отзывами о блинных сковородках Kukmara.

Подробнее: Гид по выбору лучшей блинной сковороды

Сковорода блинная Kukmara Мраморная

Высокое место в рейтинге блинных сковород Кукмара занимает сковорода серии Мраморная. Особенностью этой серии является неплохая износостойкость (не менее 14000 циклов истираний), хорошие антипригарные свойства и различные варианты расцветки.

В ассортименте есть блинные сковороды Кукмара для индукционных плит (серия Marble Induction).

Вы можете выбрать размер (20, 22, 24 см) и цвет сковороды (цвет «Мрамора»):

• Светлый
• Темный,
• Фисташковый,
• Кофейный

Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNVkc

Сковорода блинная Kukmara Мраморная

Блинная сковорода Кукмара (Мраморная): отзывы

• Блинчики не пригорают
• Очень хорошее покрытие
• Тяжёлая
• Сковорода просто чудо
• Блины пропекаются очень быстро

• Покрытие: мраморное
• Диаметр верха:  20, 22, 24
• Подходит для индукции: нет
• Ручка: съемная

Сковорода блинная Kukmara Granit Ultra

Среди выпускаемых под маркой Kukmara блинных сковородок лучшая износостойкость (максимальное количество циклов истираний) у сковородок серии Гранит ультра. Шестислойная система, не менее 15000 циклов истираний делают эту сковороду одной из лучших блинных сковород Кукмара.

Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNVpw

Сковорода блинная Kukmara Granit Ultra

Блинная сковорода Кукмара Гранит: отзывы

• Сковорода отличного качества.
• Блинчики не пригорают
• Покрытие супер
• Блинчики скользят по сковородке

• Покрытие: гранитное
• Диаметр верха:  20, 22, 24
• Подходит для индукции: нет
• Ручка: несъемная

Сковорода блинная Kukmara Традиция

Если Вы хотите знать, какая блинная сковорода Кукмара лучше, но при этом желаете подобрать бюджетный вариант, присмотритесь к посуде серии «Традиция». Как правило, она стоит дешевле аналогов из серии «Мрамор», «Гранит». Но и эти сковороды позволяют, как правило, беспроблемно жарить блинчики благодаря высококачественному антипригарному покрытию на водной основе и утолщенному дну.

Реклама. ООО «Яндекс», ИНН 7736207543, erid: F7NfYUJRWv19YrChNVq1

Сковорода блинная Kukmara Традиция

Блинная сковорода Кукмара: отзывы

• Качество сковороды отличное
• Ничего не подгорает
• Отлично прожаривает по всему диаметру
• Толстое дно, удобная ручка
• Вообще не смазываю маслом

• Покрытие: антипригарное
• Диаметр верха:  20, 22, 24, 25, 35
• Подходит для индукции: нет
• Ручка: съемная

Правила выбора изделия

При покупке следует обратить внимание на стоимость сковороды: чем ниже цена, тем ниже качество. В этом случае это правило актуально

Дешёвые сковородки не прослужат так долго, как их дорогие собратья именно из-за тонкостенной «болванки» и недостаточного количества слоёв покрытия.

Следует обращать внимание и на бренд. Известные производители дают гарантию качества на свою продукцию, при этом стоимость сковородки может показаться завышенной именно из-за популярности бренда

Зачастую компании-новички на рынке кухонной утвари сознательно занижают стоимость своей продукции для привлечения большего количества покупателей, при этом качество такой сковородки ничем не отличается от проверенных брендов.

Набор сковород.

1 TVS Buongiorno, съемная ручка, 26 см

Золото среди лучших гранитных сковородок получает TVS Buongiorno (Италия). Именно её высоко оценили многочисленные эксперты и покупатели. Она обладает всеми качествами, чтобы быть первой: имеет красивый внешний вид, изготовлена из качественных и безопасных материалов, с ней легко и просто готовить. Есть небольшие нарекания на высокую стоимость (от 3530 рублей), но она полностью себя оправдывает. Ведь прослужит данная сковорода её обладателю не один год.

Корпус выполнен из алюминия с гранитным антипригарным покрытием. Это обеспечивает равномерный нагрев, отсутствие прилипания пищи к стенкам. Ручка съемная, поэтому эту модель можно также ставить в духовку. Выполнена она из бакелита, что препятствует её нагреву скольжению. Отдельно оценят её и обладатели индукционных плит. Данная модель применима даже на них. Не говоря уже о стандартных газовых, электрических и т.д.

Многие также отмечают её высокую стойкость к истиранию. Переворачивайте металлическими лопатками – покрытию ничего не страшно. Моется очень легко, можно также загружать в посудомоечную машину.

Плюсы:

• Съемная ручка дает возможность приготовления в духовке.
• При изготовлении применяются качественные и безопасные материалы.
• Большой диаметр.
• Возможно использование в индукционных плитах.
• Мытье в посудомоечной машине.
• Равномерный нагрев, отсутствие прилипания пищи.
• Высокая стойкость к механическим повреждениям от металлических кухонных аксессуаров.

Минусы:

Немного высокая стоимость.

Сковорода Gipfel Batista 2682 24 см

12 Zeidan глубокая с антипригарным покрытием, 22 см

12-е место рейтинга занимает глубокая сковорода с антипригарным покрытием от Zeidan, диаметром 22 см. С помощью неё можно приготовить огромное количество блюд: обжарить овощи, сделать стейк, пожарить рыбу, яичницу или сырники. Причем, её применение возможно на газовых и электрических варочных панелях, стеклокерамических, индукционных плитах и других.

Сковорода темно-коричневого цвета, изготовлена из литого алюминия с гранитным антипригарным покрытием. Она оснащена удобной нескользящей бакелитовой ручкой, которую удобно держать даже без прихватки. Дно достаточно толстое. А многие хозяйки также оценят возможность очистки данной сковороды в посудомоечной машине. Но вот выпуклое дно во внутрь сковороды не всем нравится, масло растекается по краям, а середина сухая.

Тепло по поверхности распределяется равномерно, пища приготавливается быстро и не пригорает. Для переворачивания лучше использовать специальные силиконовые или деревянные лопатки и избегать металлических. Весит такая сковорода около 1 кг, устойчивая, не шатается при готовке. Качество товара высокое, поэтому на данную модель распространяется гарантия в 1 год. Страна изготовления – Китай.

Плюсы:

• Хороший диаметр.
• Качественное антипригарное покрытие.
• Можно применять на различных видах плит.
• Гарантия.
• Устойчивая.
• Тепло быстро и равномерно распределяется при нагреве.

Минусы:

Выпуклое в середину дно.

Сковорода глубокая с антипригарным покрытием Zeidan, 22 см

Какое покрытие лучше – керамическое или мраморное

Нельзя однозначно утверждать, что керамическая сковорода лучше или хуже мраморной.

Каждый тип покрытия имеет плюсы и минусы:

1. Изделия с мраморным напылением дольше сохраняют первоначальные свойства и внешний вид. Керамическая посуда теряет антипригарные качества уже через 3-4 месяца даже при условии бережного обращения. Каменная сковорода прослужит не меньше 1 года даже при условии активного использования.
2. Стоимость посуды с мраморной крошкой ниже, чем керамической.
3. Керамические сковородки дольше сохраняют целостность антипригарного слоя при использовании металлических приборов.
4. Внешний вид обоих вариантов привлекателен. Внешнее покрытие керамической посуды бывает самых разнообразных оттенков, внутреннее – бежевое, цвета слоновой кости или кофе с молоком. Светлые вкрапления на темном фоне придают особую декоративность посуде с мраморным покрытием. Готовить еду на таких сковородах – одно удовольствие.
5. Изделия выдерживают высокую температуру нагрева: мраморные – до 400°С, керамические – до 450°С.

Плюсы и минусы

Cтоимость мраморной сковороды обычно выше, чем у аналоговых приборов — она стартует от 900 рублей. Стоит ли посуда таких расходов? Сейчас разберемся.

Во многом ее функциональные качества действительно выше, чем у ближайшего аналога — тефлонового покрытия. Такая сковорода прослужит вам почти в два раза дольше — при правильной эксплуатации до трех лет. Цена же качественной тефлоновой и мраморной сковороды держится практически на одном уровне.

По антипригарным свойствам мраморная сковорода близка к тефлоновой.

Еще одно важное преимущества сковороды с мраморным покрытием — повышенная устойчивость к механическим повреждениям. Тефлон достаточно случайно зацепить металлической лопаткой, чтобы он поцарапался

Мраморная сковорода скорее всего переживет повреждение без видимых сколов, если, конечно, вы не будете регулярно царапать ее металлическими приборами. Это достигается за счет повышенной прочности мраморной крошки, добавленной в покрытие.

Если же говорить о керамических сковородах, то они значительно долговечнее. Однако мраморная сковорода заметно прочнее, поэтому требует менее бережного обращения.

Поэтому выбирая между сковородой с тефлоновым, мраморным или керамическим покрытием ориентируйтесь на свои вкусы и предпочтительные для вас моменты — кому-то больше нравится цветная керамика, а кому-то важна прочность посуды.

Что же касается недостатков, то для мраморной сковороды они аналогичны сковородам с тефлоновым покрытием. Их нельзя чистить с использованием агрессивных химических или абразивных средств, не допускается использование жестких губок и мочалок. Кроме того, такая сковорода быстро выходит из строя, если ее перегреть или забыть на плите.

Подводя итоги: сковороды с мраморным покрытием удобны в быту, но не следует ожидать от них чуда. Их основное отличие от тефлоновых сковородок — в повышенной прочности, поэтому не стоит рассчитывать на кардинальное повышение свойств такой посуды.

Мраморное покрытие: что это такое

Мраморное покрытие – это сплав тефлона с полимерами и мраморной крошкой. Поверхность такой посуды имеет узнаваемый узор в виде светлых вкраплений на темном фоне.

Микрочастицы мрамора добавляют не только с целью декорирования, но и для улучшения антипригарных качеств и продления срока эксплуатации посуды. Сплав наносят на изделия из литого алюминия.

Сковороды производят в основном в Китае и Корее. Цена вполне демократичная, на порядок ниже изделий с керамическим покрытием.

Мраморные сковородки нагреваются равномерно – без раскаленных участков и холодных стенок. Посуда совместима с плитами любого типа.

Долговечность изделий зависит от толщины дна и стенок. Оптимальные показатели: толщина дна – 6 мм, стенок – 3,5 мм.

Посуда удобна в использовании за счет легковесной алюминиевой основы. Мраморное покрытие не склонно к перегреву и разрушению.

9 TimA TVS Art granit, 16 см

Сковорода TimA TVS Art granit, диаметром 16 см, занимает 9-е место данного рейтинга. Она изготовлена из алюминия, покрытого гранитным антипригарным покрытием Durit Select Pro. Материал устойчив к царапинам, а также, при высоких температурах не выделяет опасных веществ. Поэтому не нужно задумываться чем перевернуть стейк. Можно взять металлические щипцы и быть спокойными, что сковорода не испортится и не потеряет своих антипригарных свойств.

Также стоит отметить интересный и современный дизайн сковороды. Бакелитовая ручка отлично лежит в руке, не нагревается и не скользит. Для удобства, сковороду можно мыть в посудомоечной машине. Но вот использовать её на индукционных плитах нельзя. Да и ручка со временем немного разбалтывается.

Толщина дна 2 мм, что позволяет быстро аккумулировать тепло от плиты к продукту. Фактически, рабочий диаметр все же равен 13 см. Масла для приготовления надо совсем немного. Приготовление пищи происходит быстро и легко. Высота стенок небольшая – 3 см.

Плюсы:

• Интересный дизайн.
• Хорошее качество материалов.
• Невысокая стоимость.
• Небольшой диаметр позволяет быстро и легко приготовить блюдо на одного человека.
• Еда не пригорает, даже многие продукты можно жарить без масла.
• Легкая.

Минусы:

• Не пригодна для индукционных плит.
• Ручка со временем расшатывается.

TimA TVS Art granit, 16 см

На что обратить внимание при выборе мраморной сковородки

Сковороды такого типа имеют прекрасные антипригарные свойства, на них можно приготовить любое блюдо. Очень удобны в эксплуатации и считаются долговечными. Существует несколько критериев, которые помогут выбрать качественную сковородку с мраморным покрытием.

Выбирая такую сковородку, следует знать, что ее качество напрямую зависит от толщины стенок и веса изделия. Чем сковородка тяжелее и стенки толще, тем дольше она прослужит в быту

Также стоит обратить внимание на толщину мраморного покрытия, которая указана на упаковке. Лучшие показатели – от 3 до 6 мм.
Любая сковорода с таким покрытием имеет сертификат, следовательно, покупать данный товар лучше в магазинах, которые специализируются на продаже таких изделий.
Чтобы не попасться на подделку, нужно смотреть на стоимость товара

Мраморная сковорода не может стоить дешево.
Так как такие сковороды намного прочнее обычных, то их с легкостью можно ставить в духовку для приготовления пищи. Поэтому лучше купить модель со съемной ручкой.

Зачем нужно антипригарное покрытие для посуды

На современной кухне сковорода без антипригарного покрытия – раритет, встречающийся все реже и реже.

• Гладкий антипригарный слой предупреждает подгорание и прилипание продуктов во время приготовления. Даже если мясо или оладьи подгорят, к поверхности дна ничего не пристанет.
• Приготовление на таких сковородках не требует большого количества масла и другого жира, достаточно лишь покрыть дно.
• После использования посуды ее легко вымыть без применения щеток и жестких мочалок, хватит мягкой губки.

Антипригарный слой нужен не только внутри, но и снаружи. Это облегчает уход и помогает надолго сохранить привлекательный внешний вид посуды.

Пожалуй, единственный материал, которому не нужна антипригарная защита – чугун. Однако чугунные сковороды дорогие, тяжелые и хрупкие. Ограничиваться только чугуном не хочется, поэтому изучите предложения рынка и сделайте вывод, какое покрытие сковороды идеально для вас.

Особенности ухода

Продлить срок службы мраморной сковороды помогут следующие рекомендации по уходу:

1. Сковородку лучше не мыть лишний раз. При использовании минимального количества качественного растительного масла и свежих продуктов поверхность достаточно протирать бумажным полотенцем или мягкой тряпочкой.
2. Для очистки сильного нагара и жировых отложений подходят деликатные гелевые средства и мягкие губки. Порошки с крупными частицами и жесткие губки повреждают покрытие.
3. После мытья посуду протирают насухо и смазывают тонким слоем масла.
4. Посуду, не предназначенную для мытья в посудомойке, нельзя очищать таким способом из-за риска повреждения антипригарных слоев.
5. Не рекомендуется хранить приготовленную еду в мраморной сковородке. Это нарушает качество покрытия.

Какая сковорода лучше — Кукмара или Тефаль

Французский бренд Tefal предлагает более широкий ассортимент сковородок по сравнению с Kukmara. Тефаль выпускает антипригарные сковороды из нержавеющей стали, литого и штампованного алюминия. Сковороды с антипригарным покрытием Кукмара делают из толстостенного литого алюминия. Отметим, что посуда из штампованного алюминия дешевле, но штампованные сковороды часто деформируются при нагревании, имеют более короткий срок службы.

Антипригарное покрытие Тефаль и Кукмара безопасно, не содержит PFOA (перфтороктановую кислоту).

Тефаль и Кукмара выпускают посуду из нержавейки и чугуна. Кукмара кроме этого выпускает  посуду из литого алюминия без покрытия.

У Тефаль богатый выбор сковород с антипригарным покрытием, подходящих для индукционных плит (Кукмара выпускает три серии посуды для индукции).

Кукмара или Tефаль — что лучше по долговечности антипригарного покрытия? Сравнить износостойкоть покрытия сковород Тефаль и Кукмара сложно (Тефаль не дает информацию по количеству циклов истирания).  Кукмара и Тефаль предлагает сковородки с титановым (самым прочным), минеральным покрытием и т.д.

Особенностью сковород Tefal является наличие индикатора нагрева (Термо-спот или Термо-сигнал), который меняет цвет при достижении  подходящей для начала готовки температуры.

Подробнее: сравнение серий, обзор и рейтинг сковород Tefal

Если Вы хотите купить сковороду Кукмара, определитесь с материалом, видом антипригарного покрытия. Чтобы Вы узнали, какая сковорода Кукмара лучше, мы сравнили различные серии (линейки) посуды (Кукмара Гранит или Мрамор, Элит Стоун и т.д.), выяснили, подходит ли посуда Кукмара для индукционной плиты. Какое покрытие лучше выбрать? Отдавайте предпочтение титановому, гранитному, мраморному покрытию, а также серии Элит Стоун. Мы рассказали о конкурентах, чтобы Вы определили, что лучше Кукмара или Мечта (Нева Металл и т.д.). А рейтинг сковородок Кукмара (кастрюль и другой посуды) поможет Вам определиться с конкретной моделью.